“Alte Hasen“ und “junge Wilde“ das sind die Macher unseres heutigen Wein der Woche, des 2022 Pfalz Gewürztraminer Kabinett! „Gemeinsam mehr bewegen“ ist das Motto des Winzerverein Deidesheim, der in diesem Jahr sein 125jähriges Jubiläum feiert.

Am Montag, den 13.03.23 fand im Haus der Landwirtschaft in Bad Kreuznach die 13. Mitgliederversammlung der Vereinigung der Direktvermarkter Rheinland-Pfalz (VDRLP) statt

"10 Fragen an ...": Mit diesem Format berichtet die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz darüber, warum sich junge Menschen für einen Grünen Beruf entschieden haben. Heute: Camille Côte. Die junge gebürtige Französin absolviert im Forstamt Trier ihre Ausbildung zur Forstwirtin.

Heute ist unser Wein der Woche ein Muskat-Trollinger Rosé. Mit dieser für die Nahe eher ungewöhnlichen Rebsorte, zeigt das Weingut Karl Schmidt aus Bretzenheim, wie gut ein süßer und leichter Rosé schmecken kann.

Die aktuellen Preissteigerungen für Lebensmittel machen eine Anpassung der Frühstückspreise für Betriebe mit Gästebeherbergung oder Hofcafés mit Frühstücksangeboten notwendig. Was sollte bei der Preiskalkulation beachtet werden?

Gereift sind die Trauben für den 2021 Ayler Kupp Riesling Spätlese in der ideal zu Sonne ausgerichteten Ayler Kupp. Vollreif und von Hand wurden die Trauben gelesen. Schonend gekeltert und spontan im Fuderfass vergoren blieb der Rebensaft auf der Vollhefe liegen bis er im Sommer abgefüllt wurde.