Aufgrund der besonderen wirtschaftlichen Belastung der Gastronomie durch die Corona-Beschränkungen gilt für Speisen in Gaststätten auch über das Jahr 2020 ein reduzierter Mehrwertsteuersatz von 7 %.

Es ist ein einfaches Erfolgsrezept, das Beate Hilgert stets befolgt: „Was man tut, muss man auch mit Leidenschaft tun. Dann funktioniert es auch.“ Doch wessen Leidenschaft das Beherbergen von Gästen auf einem Bauernhof ist, der hat derzeit ebenso schlechte Karten wie alle anderen touristischen Einrichtungen auch.