Feste Preisentwicklung am regionalen Milchmarkt

Trotz der gestiegenen Milchmengen hat sich die positive Markteinschätzung bei den regional erfassenden Molkereien im März bestätigt und die Lieferanten der meisten Verarbeiter konnten sich über höhere Auszahlungspreise freuen.

Bis zuletzt bewegten sich die Milchmengen in Deutschland auf einem saisonal bedingt hohen Niveau. Die Vorjahreslinie wurde dabei übertroffen. Bei Magermilchkonzentrat und Magermilch führte die ruhige Nachfrage Ende April zu schwächeren Preisen. Rahm war zwar nach wie vor gesucht, die Preise gaben aber ebenfalls nach.

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