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Aktuelle Nachrichten

Rinder am Futtertisch

Im vergleichenden Mischfuttertest wurden von Oktober bis November 2020 aus der Region Hessen, Rheinland-Pfalz und Saarland insgesamt 14 Milchleistungsfutter und ein Rindermastfut-ter aus sechs Herstellerwerken beprobt.

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Der Wein der Woche 2021 Kalenderwoche 17 stammt vom Weingut Schlossmühle Dr. Höfer in Burg Layen

Der „Wein der Woche“ stammt aus dem Anbaugebiet Nahe: Die Riesling Auslese aus der bekannten Lage Dorsheimer Goldloch vom Weingut Schlossmühle Dr. Höfer in Burg Layen glänzt mit intensivem, fruchtbetontem Bukett, das an Grapefruit, Pfirsiche und Aprikosen erinnert. Fruchtige und würzige Aromen stehen der präsenten Fruchtsüße dieses Rieslings zur Seite.

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Der Wein der Woche 2021 Kalenderwoche 16 stammt von den Wachtenburg Winzern aus Wachenheim.

Fünf Punkte in der Qualitätsweinprüfung: Wieder hat ein Wein die magische Punktzahl erreicht und sich damit auch als „Wein der Woche“ qualifiziert. Der 2018er Merlot der Wachtenburg Winzer aus Wachenheim in der Pfalz präsentiert sich feinfruchtig und mit intensiven Röstaromen.

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Metzger

Der Direktabsatz wird für viele Betriebe immer wichtiger. Mit ihr lassen sich zum Teil erhebliche Wertschöpfungspotentiale erzielen. Wer Rinder und Schweine vermarktet oder Brot selber backt, muss sich jedoch mit dem Handwerksrecht befassen.

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Coronatest

Corona hält unser Land, die Menschen und die Betriebe weiter im Bann. Noch verlaufen die Impfungen schleppend und bringen keine spürbare Entlastung, auch wenn wir uns alle bald deutlich steigende Impfzahlen erhoffen. Bis dahin werden Tests bei der Eindämmung von Corona eine zentrale Rolle spielen.

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