Wein der Woche - 2021 KW 16

Fünf Punkte in der Qualitätsweinprüfung: Wieder hat ein Wein die magische Punktzahl erreicht und sich damit auch als „Wein der Woche“ qualifiziert. Der 2018er Merlot der Wachtenburg Winzer aus Wachenheim in der Pfalz präsentiert sich feinfruchtig und mit intensiven Röstaromen.

Der Wein der Woche 2021 Kalenderwoche 16 stammt von den Wachtenburg Winzern aus Wachenheim.; © LWK RLP

Hinzu kommen Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, eine feine Tanninstruktur, schön eingebundene Säure und ein runder Abgang.

Die Wachtenburg Winzer sind eine der ältesten Winzergenossenschaften in der Pfalz. Bereits die Urgroßeltern der heutigen Weinmacher haben für die Weinberge und mit den Weinbergen gelebt. 24 Winzerfamilien kultivieren heute verschiedene Weinbergslagen rund um die Wachtenburg. Junge und ältere Winzerinnen und Winzer kombinieren dabei Erfahrung mit jugendlichen Ideen.

Der Merlot passt am besten zu Wildgerichten und Rinderbraten mit dunklen Soßen. Ab Hof kostet der Wein in der 0,75-Liter-Flasche 19,20 Euro.

Internet: www.wachtenburg-winzer.de

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