Eine Riesling Spätlese von der Mosel ist der „Wein der Woche“: Das Weingut Bottler aus Mülheim hat die Trauben in der Lage Mülheimer Johannesberg gelesen und daraus eine fruchtig-frische Spätlese mit angenehmem Süße-Säure-Spiel gemacht. Feine Beerennoten und ein langer Nachhall zeichnen den Wein aus.

Der „Wein der Woche“ kommt diesmal aus der Pfalz, und zwar vom Weingut Schäfer aus Neustadt-Lachen. Die Schäfers präsentieren einen 2018er St. Laurent, trocken ausgebaut. Dieser typische Vertreter der Rebsorte ist ein dichter, kräftiger Rotwein und glänzt mit feinen Barriquenoten.

Eine zunehmend seltener werdende Rarität ist diesmal „Wein der Woche“: ein Eiswein der Rebsorte Silvaner. Das Weingut Kitzer aus dem rheinhessischen Badenheim konnte die gefrorenen Beeren zu einem eindrucksvollen Wein verarbeiten.

„Und was genau soll das bringen?“ Eine Frage, die Philipp Holz und Johannes Dries häufiger beantworten müssen. Denn die beiden neuen Mitarbeiter der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz beschäftigen sich im Rahmen eines Modellprojekts mit der Klimabilanz landwirtschaftlicher Betriebe.

Nach längerer Zeit geht unser Blick wieder an die Ahr zum Weingut Stark-Linden aus Bad Neuenahr-Ahrweiler: Der Wein der Woche ist ein 2019er Heimersheimer Spätburgunder Qualitätswein trocken. Die vollreifen Trauben wurden von Hand gelesen und nach einer dreiwöchigen Maischestandzeit 10 Monate in alten Holzfässern ausgebaut.