Der erste Wein der Woche des neuen Jahres kommt vom Mittelrhein: Der trockene 2021er Riesling Spätlese „Wildfang“ stammt vom Weingut „Abgehoben Weinschmiede“, hinter der die Küppers Krupp Abgehoben GbR steckt. Die Trauben wurden in einer der gepachteten Steillagen im Leutesdorfer Gartenley gelesen, wo mit der ausgedünnten Flachbogenerziehung nach Qualität gestrebt wird.
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