Das Weinforum Mosel findet 2024 nicht statt. Nachdem die beliebte Veranstaltung aufgrund der Corona-Pandemie und den damit verbundenen Einschränkungen in den Jahren 2021 bis 2023 abgesagt werden musste, hatten Landwirtschaftskammer und Moselwein e.V. die Wiederauflage des Weinforums für den Januar 2024 in Trier geplant.

Wie schafft man es, dass die Gäste den Besuch auf dem Betrieb als ein besonderes Erlebnis wahrnehmen und dadurch zu Stammkunden werden? Eine Befragung von Gastgebern zeigt neue Tendenzen zum Gasterlebnis auf. Hierbei steht besonders die Anwendung von Künstlicher Intelligenz (KI) im Fokus.

Wer benötigt eine Genehmigung nach § 11 Tierschutzgesetz?

Nein, bei der Bezeichnung unseres heutigen Wein der Woche haben wir nicht zu tief ins Glas geschaut. Dieser feinherbe Riesling wird tatsächlich so geschrieben!

Feste, wie Weinfeste oder Erntedankfeste, die auf einer öffentlichen Fläche - hierzu zählt z.B. eine Straße, ein Platz oder auch ein Weg in den Weinbergen - mit dem Ziel stattfinden, das Miteinander zu feiern und regionale Genussmittel, wie Wein oder Bier, zu vermarkten, haben gerade Hochsaison. Leider mehren sich Meldungen, dass Personen dieses Angebot nicht annehmen, sondern Getränke- und Lebensmittel zum Eigenverzehr mitbringen und/oder durch auffälliges unangebrachtes Verhalten die fröhliche Feststimmung beeinträchtigen.

Eine Vinothek ist heute unerlässlich für die Direktvermarktung. Doch ist die einst eingerichtete Vinothek noch zeitgemäß? Genügt sie noch den neuen Ansprüchen der Kunden und der Betreiber? Es lohnt sich, diese Kontaktstelle zwischen Kunden und Winzer zu analysieren und zu prüfen, denn die Vinothek ist mehr als nur der Ort, um den Weinverkauf abzuwickeln!

Die E-Coaches Eifel sind ausgebildete Digitalisierungsexperten, welche Betriebe mit Tourismusangeboten bei wichtigen Fragen zu digitalen Themen unterstützen.