Wein der Woche - 2022 KW 38

Aus der Pfalz kommt unser Wein der Woche: ein trockener Weißburgunder der Winzergenossenschaft Wachtenburg. Ausgesuchte Weinberge und eine besonders intensive Bearbeitung, bei der auf ein optimales Blatt-Frucht-Verhältnis geachtet wird, bilden die Grundlage für diesen Wein. Intensive, saftige Fruchtaromen gehen mit feinen, würzigen Holznoten einher.

2021 Pfalz Weißburgunder Qualitätswein trocken von der Winzergenossenschaft Wachtenburg aus Wachenheim a.d.Weinstr; © LWK RLP

„Wir leben, was wir lieben“, so lautet das Motto der Weinland Wachtenburg eG in Wachenheim. 24 Winzerfamilien kultivieren unter deren Dach verschiedene Rebsorten in den besten Lagen rund um Wachenheim.

Der Weißburgunder schmeckt sehr gut zu gehaltvolleren Gerichten, zu Lamm oder auch zu gebratenem Wild. Ab Hof kostet der Wein in der 0,75-Liter-Flasche 8,90 Euro.

Internet: www.weinland-wachtenburg.de

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