Der Kartoffelmarkt ist zu Jahresbeginn ausgeglichen, die Preise auf hohem Niveau relativ stabil. Regional sind nur noch kleine Mengen für den Handel verfügbar. Kistenware erzielt dabei Zuschläge. Bei Flächenlägern gab es zuletzt teils Probleme mit Alterung und Keimung. Bei Kistenware sind die Qualitäten bislang gut. Französische Importe ergänzen zunehmend die Sortimente, die Preise tendieren fester.
