Weingut Wasem Doppelstück

Wir sind zwei Schwestern, zwei Generationen - ein Weingut: Doppelstück. Ein Weingut ganz nach unseren Vorstellungen? Das haben wir, Marie und Julia, 2019 erfolgreich gegründet. Gemeinsam mit unseren Eltern, Ilona und Burkhard, bieten wir ein rundum Wasem Doppelstück Weinerlebnis. Dabei ist Burkhards umfangreiches Weinwissen die Basis unseres neuen Familienbetriebs. Qualitative Weine, eine Vinothek und unvergessliche Weinerlebnisse – dafür stehen wir. Bei uns findet man Vielfalt gepaart mit Innovation und Qualität. Wir, Julia und Marie, reihen uns in die neue erfolgversprechende Generation der Weinmacherinnen ein. Qualität und Feminität, das sind wir. Denn die Herstellung von Wein bedeutet, Wissen und Gefühl auf eine einzigartige Weise miteinander zu verbinden. Das Weinhandwerk unseres Papas bringt hierbei die nötige Erfahrung und Finesse. Am 01. Juli 2019 öffneten wir die Türen zu unserem eigenen, neugegründeten Weingut Wasem Doppelstück. Wir setzen auf Qualität, Feminität, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit. Julias Herzenswunsch: Der ökologische Weinbau. Seit 2022 können wir stolz sagen: „Wir sind Bio!“ Gemeinsam stehen für uns Weine im Vordergrund, die durch die Zusammenarbeit zweier Generationen, neue Ideen und den reichen Erfahrungsschatz unseres Papas geprägt sind. Dabei ist Qualität, kombiniert mit Innovation und Nachhaltigkeit als essenzieller Wegweiser für die Zukunft, unser wichtigstes Gut. Ganz unter dem Motto: Langjährige Erfahrung trifft auf junge Dynamik. Gemeinsam arbeiten wir an unserer persönlichen Perfektion des Weinmachens. Bio und Vegan: Julias Herzenswunsch, die bestehenden Weinberge und unseren Betrieb auf ökologischen Weinbau umzustellen, ist seit 2022 erfolgreich abgeschlossen: „Wir sind Bio!“. Denn der schonende Umgang mit der Natur ist die Zukunft für gesunde Reben und guten Wein. Unsere ökologisch produzierten Weine spiegeln die Vielfalt an Aromen, Herkunft, Böden und Lagen sowie die Mühe der Winzerin wider. Unser Weinsortiment erstreckt sich von einzigartigen Lagenweinen, über Ortsweine mit einem unverwechselbaren Charakter aus Ingelheim und Elsheim, bis hin zu Gutsweinen aus unserer Region Rheinhessen. Zudem bieten wir ausgewählte Schaumweine an. Wir setzen auf neue Technik mit optischer Sortieranlage und unser Fokus liegt im Lagenweinbereich auf Rotwein.

Rebsorten: Riesling und Burgunder

Technische Ausstattung: Optische Sortieranlage, Pellenc Vision Pro 2, Vario

Vermarktung: Vinothek, Online-Shop

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