HW - Die Weinfamilie GmbH & Co. KG

Bei der Weinfamilie Holz-Weisbrodt dreht sich seit Generationen alles um den Wein. Zunächst in der Küferei von Karl Holz, die edle Fässer für die Pfälzer Tropfen herstellte – daneben aber auch den ein oder anderen Wein für den Eigengenuss. Aber das ist lange her. In den letzten 20 Jahren hat Sebastian Weisbrodt das Weingut zu einem modernen, gefragten Betrieb ausgebaut. Unser Keller lebt durch die Verbindung von Tradition und Innovation. Neue Rebsorten wie Manzoni Bianco oder Cabernet Blanc stehen für die Zukunft im Pfälzer Weinbau. Die persönliche Vorliebe von Sebastian gilt dem Rotwein, dessen Anteil inzwischen fast 40 % beträgt. Syrah, Merlot und Cabernet Franc entwickeln unter seiner Hand ihre eigene Stilistik. Im 2018 eigens errichteten Barriquefasskeller – inspiriert durch Aufenthalte in Südafrika und Südamerika – reifen seine besten Weine und Ideen unter perfekten Bedingungen. Aber auch Pfälzer Klassiker, anspruchsvolle Burgunder sowie Sekte in Flaschengärung gehören zum Portfolio. Insgesamt entstehen bei uns Weine aus rund 90 Hektar Rebfläche.

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