Hier können schon die ersten Spareffekte erzielt werden, indem die Aggregate regelmäßig gereinigt und gewartet werden und an einem kühlen Ort platziert werden. Die Wärmerückgewinnung aus der Kühlung wird oft standardmäßig auf dem Betrieb installiert, ist aber als primäre Wärmequelle für Reinigungsvorgänge oder die Raumbeheizung nicht sehr effizient.
Das höchste Einsparpotential liegt jedoch darin, die kuhwarme Milch vor der Einleitung in den Tank bereits auf ca. 18 °C herunterzukühlen. Dabei wird ein Vorkühler in die Milchleitung auf dem Weg vor dem Tank eingebaut. Der Platzbedarf ist dabei gering, so dass dieser auch problemlos im bestehenden Betrieb nachgerüstet werden kann. Es handelt sich dabei in der Regel um einen Rohrkühler, bei dem die Milch durch ein inneres Edelstahlrohr geleitet wird, während sich dieses von einem mit Kühlwasser ummantelten Rohr befindet. Als Kühlwasser dient im besten Fall Brunnenwasser, aber auch kommunales Wasser kann verwendet werden. Dieses wird anschließend im Betrieb für das Tränken der Kühe weiterverwendet. Die Kosten für die Maßnahme sind überschaubar, so dass sich die Investition schon nach wenigen Jahren rechnet.
Für weitere Informationen stehen Ihnen die Bauberater:innen der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz oder die Kolleg:innen des Landesbetriebes Landwirtschaft Hessen wie gewohnt gerne zur Verfügung.

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Simone Hamann-Lahr

Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz