Rheinland-Pfalz/Saarland kooperiert mit der Landesarbeitsgemeinschaft (LAG) „Ferien auf dem Lande in Thüringen“ e.V.

Produkte aus Dinkel liegen im Trend. Vor allem auf herkömmlichen Weizen allergisch reagierende Konsumenten greifen sehr gerne auf sie zurück. Da Dinkel botanisch zur Pflanzenfamilie „Weizen“ gehört, gibt es in der für die Allergenkennzeichnung maßgeblichen EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) eine Regelung, die bislang kaum Anwendung fand und seitens der Lebensmittelüberwachung auch nicht beanstandet wurde.

Wie viele Bauern- und Winzerhöfe mit Einkommensalternativen gibt es überhaupt?

„Wie werde ich landwirtschaftlicher Betrieb?“ oder „Wie weise ich nach, dass ich einen landwirtschaftlichen Betrieb habe?“.