Auch in der aktuellen Zuchtwertschätzung am 11. August 2020 kam es zu Neuerungen. RZ€ ist neben dem RZG ein weiterer Gesamtzuchtwert für die Holsteinzucht.

Für die Ausbildung von jungen Menschen mit Beeinträchtigungen besteht die Vorgabe des Gesetzgebers, dass die Ausbilder neben der fachlichen, persönlichen, berufs- und arbeitspädagogischen Eignung eine zusätzliche reha-spezifische Qualifikation erwerben.

80 "neue" Meisterinnen und Meister freuen sich über eine erfolgreiche Prüfung: Winzer, Gärtner, Landwirte, Forstwirte und Hauswirtschafterinnen haben ihre Meisterbriefe erhalten.

Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz initiiert im Rahmen der Maßnahme „Lernort Bauernhof“ (LOB) Zertifikatslehrgänge zur Bauernhofpädagogik für die Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartner in den landwirtschaftlichen Betrieben. Das dritte Modul des laufenden Lehrgangs fand nun in der Bildungsstätte Marienland in Vallendar bei Koblenz statt.

Bereits im letzten Newsletter haben wir über den boomenden Camping-Tourismus berichtet und drei verschiedene Vermarktungsplattformen vorgestellt. Die Bundesarbeitsgemeinschaft für Urlaub auf dem Bauernhof und Landtourismus in Deutschland e.V. startet gemeinsam mit Ihrem Partner Landsichten.de eine Kooperation mit dem Wohnwagenhersteller Dethleffs.

Jeder Betrieb, der mit Lebensmitteln umgeht, hat dafür Sorge zu tragen, dass von seinen Produkten keine hygienischen Gefahren ausgehen. Nach dem Lebensmittelhygienerecht muss er angemessene Hygieneregeln einhalten, die sich am Gefährdungsrisiko seines Betriebes und seiner Produkte orientieren. Ebenso muss er sich ein angepasstes Eigenkontrollsystem überlegen und anwenden. Diese Verpflichtung gilt auch für landwirtschaftliche Direktvermarkter, Hofgastronomen oder Ferienbetriebe mit Verpflegungsangeboten.

Datenschutz im Online-Handel und bei Online-Buchungen ist ein sehr sensibles Thema. Auch Direktvermarkter mit einem Online-Shop oder Ferienanbieter, die online gebucht werden können, müssen sich mit diesem Thema beschäftigen. Zwar ist die Datenschutzgrundverordnung seit einem Jahr in Kraft, dennoch sind noch viele Fragen bei Unternehmern ebenso wie bei Verbrauchern offen.

Was nach Esoterik, Bäume umarmen und Mantras singen klingt, ist ein Trend aus Japan, der gleich mehrere zukunftsweisende Themen wie Gesundheit, Wellness, Natur und Erlebnis im Tourismus aufgreift und nun auch verstärkt in Deutschland an Bedeutung gewinnt.