Wein der Woche - 2021 KW 7

Ein Lehrer hätte diesem Wein wohl die Note „sehr gut“ verpasst: Unser Wein der Woche stammt aus Leiwen an der Mosel vom Weingut Scholisch, was in der dortigen Mundart „Schulmeister“ bedeutet. Und so hat die Winzerfamilie Schmitt ihr Weingut nach ihrem alten Hausnamen benannt, „Scholisch“.

Der Wein der Woche 2021 Kalenderwoche 7 stammt vom Weingut Scholisch aus Leiwen.; © LWK RLP

Mit großer Fruchtfülle und vollreifen Beerentönen sowie eine rassigen Säurestruktur belohnt die Riesling Auslese die Arbeit in der Steillage Drohner Hofberg. Das Weingut Scholisch möchte innovative, junge Ideen mit der Erfahrung von Generationen kombinieren.

Der Schwerpunkt liegt dabei ganz klar auf der Riesling-Rebe. Die Auslese ist ein klassischer Dessert-Wein und passt sowohl zum süßen Abschluss oder zur Käseplatte. Ab Hof kostet der Wein in der 0,75-Liter-Flasche 15 Euro.

Internet: www.weingutscholisch.de

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