Von Hand gelesen, gekühlt vergoren und im Stahltank gelagert besticht er durch sein fruchtiges Aroma von reifem Pfirsich und Apfel. Hinzu kommen Aromen von Minze und Eukalyptus, welche dem Wein seinen unverkennbaren Charakter verleihen. Der trockene Riesling ist der optimale Speisenbegleiter zu leichten Fischgerichten oder würzigen vegetarischen Speisen. Als echten Geheimtipp empfiehlt das Weingut Lingen ihren Riesling zu Sushi! Die Flasche ist ab Weingut für 9,50 Euro erhältlich. Bestellungen werden per Mail an info(at)weingut-lingen.de oder unter der 02641/29545 entgegengenommen.

Seit 1599 betreibt die Familie das Weingut in Bad Neuenahr, heute in 10. und 11. Generation. Auch sie wurden 2021 von der Flutkatastrophe nicht verschont und der Betrieb weitestgehend zerstört. Dies versteht die Familie aber als Chance und baut Ihr Weingut mit neuen Impulsen der Söhne Jan und Niklas (im Bild zu sehen) auf moderne Art wieder auf.

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Landeswein- und Sektprämierung
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