Beim Weingut Peter setzt man vor allem auf Rieslinge und Burgundersorten. Und der Einsatz von Tonneaux-Fässern bringt gerade bei den weißen Burgundersorten charakterstarke Weine mit Körper und feiner Frucht hervor.

Der Weißburgunder passt zu leichten Pfannengerichten, etwa Putenbrust in Pfefferrahmsoße mit Spätzle. Im Shop ist der Wein in der 0,75-Liter-Flasche für 7,50 Euro zu haben. 

Internet: www.weingut-peter.de 

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