Wein der Woche - 2021 KW 10

Volle Punktzahl in der Qualitätsweinprüfung: Darüber können sich die „Schöpfer“ unseres Weines der Woche freuen. Fünf Punkte sind das Maximum, und das hat die 2020er Kerner Spätlese aus der Lage Guldentaler Hipperich geschafft. Das Weingut Enk aus Guldental an der Nahe hat den Wein, der 96 Gramm Restzucker und 8 Volumenprozent Alkohol aufweist, im Stahltank ausgebaut.

Der Wein der Woche 2021 Kalenderwoche 10 stammt vom Weingut Enk aus Guldental.; © LWK RLP

Ein säurebetonter, feinaromatischer und fruchtiger Duft kombiniert mit ausgewogenem Süße-Säure-Verhältnis sowie Aromen von Mirabelle und Pfirsich kennzeichnen diesen Fünf-Punkte-Wein.

Das Guldentaler Weingut Enk, zu dem ein Hotel mit 35 Betten gehört, wird in der vierten Generation geführt. Der Schwerpunkt liegt auf den Weißweinen, die in Stahltanks ausgebaut werden. Rotweine bauen die Weinmacher traditionell in Holzfässern aus. Am besten passt die Kerner Spätlese zu einem Feldsalat mit fruchtigem Dressing und gebackenem Ziegenkäse, zum süßen Dessert oder zum vollreifen Käse.

Ab Hof kostet der Wein in der 0,75-Liter-Flasche 5,50 Euro.

Internet: www.das-hotel-im-weingut.de

Zu den prämierten Weinen des Betriebes >>>

Landeswein- und Sektprämierung
Informationen (Formular, Bestimmungen etc.) zur Prämierung finden Sie hier >>>
Weitere prämierten Weine und Sekte finden Sie hier >>>