Wein der Woche - 2020 KW 50

Die Trauben für unseren Wein der Woche wuchsen in Winningen an der Mosel, genauer gesagt in der Lange Brückstück. Daraus hat das Weingut Richard Richter den spontanvergorenen Riesling Kabinett gemacht, der sortentypisch an Mirabellen, Birnen und Aprikosen erinnert. Gleichzeitig zeigt der Wein eine kräutrig-mineralische Note.

Thomas und Claus-Martin Richter führen das Weingut, das seinen Ursprung im Jahr 1838 hat und zunächst als Weinhandlung gegründet wurde. Die Terrassenlagen rund um Winningen bilden heute die wertvolle Grundlage für die Weiß- und Rotweine sowie Winzersekte, die die Familie erzeugt.

Der Riesling aus dem Brückstück passt am besten zu Salaten und Fisch, macht aber auch ohne Speisen eine gute Figur. Ab Weingut kostet die 0,75-Liter-Flasche 8 Euro.

Internet: www.weingut-richter.net 

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