Sein expressives Bouquet aus roten Beerenfrüchten mit leichter Vanille findet sich am Gaumen wieder“, beschreiben die Weinmacher vom Weingut Kroll aus Bermersheim ihren goldprämierten Wein. Auf 15 Hektar Rebfläche baut das Familienweingut Kroll in den Lagen Bermersheimer Hasenlauf, Westhofener Rotenstein, Eppelsheimer Felsen und Hangen-Weisheimer Sommerwende hauptsächlich Silvaner, Spätburgunder und Bukettsorten an. „Wir sind gerne Winzer, weil es uns fasziniert, alte Werte zu bewahren, neueste Techniken zu erforschen und die Geheimnisse der Natur dem Menschen zu Nutze zu machen“, heißt es in Bermersheim.

Am besten passt der Wein zu rotem Fleisch. Favorit wäre eine Kombination mit Lammkeule und Bohnen im Speckmantel, dazu Rosmarinkartoffeln.

Der Wein kostet pro Flasche 10 Euro.

Internet: www.weingut-kroll.com 

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