Die Geschäfte mit Schweinefleisch kommen einfach nicht in Schwung. Trotz Ende der Urlaubszeit und Monatsbeginn gestaltet sich die Nachfrage anhaltend ruhig. Der Handel mit Schlachtschweinen verläuft in der Folge fortgesetzt impulslos auf unveränderter Preisbasis.

Die Umsätze am regionalen Getreidemarkt bleiben ausgesprochen schwach und die Nachernteerfassung ist förmlich zum Erliegen gekommen. Die Industrie ist in allen Verwertungsbereichen umfassend eingedeckt, besprochen werden bestenfalls Anschlusstermine. Immerhin scheint sich der Mengendruck aus der Ernte an den Erfassungslägern abgebaut zu haben, für den aktuellen Berichtszeitraum wurden keine Abwehrpreise mehr aufgerufen. So können sich…

Die zuletzt wieder befestigten Notierungen haben am regionalen Schlachtrindermarkt zu einem steigendem Jungbullenangebot, mit erhöhten Schlachtgewichten geführt. Die Vermarkter zeigen sich weiter aufnahmefähig, die Preise können die angehobene Basis gut behaupten. Gesucht bleiben aktuell weibliche Kategorien, insbesondere schwere Metzgerfärsen können teils nochmal deutliche Aufgelder erzielen.

Der Handel mit Ferkeln verläuft stetig und im Umfeld des impulslosen Schweinemarkts bei ausgeglichenen Angebots- und Nachfrageverhältnissen. Auch in der laufenden Woche rechnen Vermarkter im Berichtsgebiet mit unveränderter Preisbasis für den Ferkelabsatz.

Der Absatz von heimischen Nutzkälbern nach Holland verläuft zwar immer noch schleppend, doch in der laufenden Vermarktungswoche zeichnen sich erste Stabilisierungstendenzen. Fest Vorgaben vom Schlachtrindermarkt und das verhaltene Erzeugerangebot stützen zumindest bei Mastkreuzungsrassen die Notierungen.

Verbrauch und Nachfrage am Eiermarkt liegen fortgesetzt auf saisonuntypisch hohem Niveau. Vor allem auf Ladenstufe bleibt die Verbrauchernachfrage ungewohnt flott, mit dem Ende der Ferien im Süden und den kühleren Temperaturen werden hier weitere Impulse erwartet. Der freie Markt ist ein reiner Verkäufermarkt, es stehen kaum Partien zur Verfügung. Der regionalen Absatz verläuft vergleichsweise stetig. Die Mengen sind ausreichend und das…

Die Lage am Kartoffelmarkt zeigt sich unverändert. Das Angebot aus den Überschussgebiete ist drängend, die Nachfrage wird als saisontypisch bis ruhig beschrieben. Die Qualitäten sind meist sehr ordentlich, dennoch wird in Phasen mit Angebotsdruck jeder kleine Makel zur Abstufung genutzt. Die Einlagerung hat bereits begonnen, kühlere Nachttemperaturen sind hilfreich die Lagerware schnell zu stabilisieren. Bei der Veredlungsware ist die…

Die gute Versorgungslage bei Soja sorgt für wieder fallende Preise beim Sojaschrot und setzt auch den Raps unter Druck. Nach bisher sehr ruhigem Kontraktgeschäft wird ein zunehmender Terminhandel erwartet. Für kurzfristiges Rapsschrot sind die angebotenen Mengen weiterhin knapp, wobei Rapssaat reichlich zur Verfügung steht.

Wie schon in den vergangenen Wochen gestaltet sich der Handel mit Lämmern weiterhin schwierig, jahreszeittypisch hat das Angebot zuletzt sogar noch einmal zugenommen.

Dabei gibt es zwar regionale Unterschiede in der Vermarktung, üblicherweise lassen sich die angebotenen Tiere aber nicht vollständig absetzen. Teilweise wird von deutlicheren Überhängen berichtet. Zugleich fehlt es weiterhin an Impulsen vom Fleischmarkt, der Druck wird an…

Die Industrie versucht mit kurzzeitigen Aktionen die Düngernachfrage zu mobilisieren. Bei etwas schwächeren Energiekosten ergeben sich für KAS etwas niedrigere Preise als zuletzt, Harnstoff wird aufgrund internationaler Großaufträge weiter stabil bewertet. Phosphor ist ebenfalls fest, so dass sich Mehrnährstoff-Dünger kaum bewegen. Generell finden die Aktionen Beachtung, bei schwachen Markterlösen aus der Ernte 25 bleibt das…