Trotz volatiler Terminmarktkurse tendieren die Erzeugerpreise am regionalen Markt für Getreide und Ölsaaten relativ stabil. In den südlichen Landesteilen konnten die zuletzt festeren Offerten des Erfassungshandels vermehrt Lagerware aus der Landwirtschaft mobilisieren, auch die Ernte 2025 gerät stärker in den Fokus. Die Maisernte wird witterungsbedingt immer wieder unterbrochen, Nass-Mais wurde zuletzt schwächer bewertet. Die Rapskurse…

Am Düngermarkt haben sich zuletzt die Preise für Stickstoffdünger wieder leicht befestigt. Händler rechnen auch für den Folgemonat mit weiter anziehenden Forderungen der Industrie. Die internationale Nachfrage ist hoch und die Versorgung, vor allem mit Schwefeldüngern, knapp. Das Kaufinteresse in der Landwirtschaft nimmt spürbar zu, doch regional bleiben Positionen mehr besprochen als gehandelt. Händler erwarten jedoch zunehmendes…

Trotz zunehmendem Lebendangebot und feiertagsbedingt reduzierten Schlachttagen in der nächsten Woche bleiben die Marktverhältnisse für Schlachtschweine weitgehend ausgeglichen. Der Absatz verläuft meist reibungslos, bei der jüngsten Schweinebörse blieben die angebotenen Partien zu den geforderten Preisen jedoch unverkauft.

Das hohe Preisniveau am Schlachtrindermarkt führt zu spürbaren Widerständen bei den Schlachtbetrieben und den nachgelagerten Vermarktungsstufen. Der regionale Absatz für Jungbullen und Schlachtfärsen verläuft jedoch weiterhin flott und auf fester Preisbasis. Schlachtkühe hingegen umfangreicher im Angebot und nur knapp behauptenden Notierungen.

Die Marktlage im regionalen Ferkelhandel bleibt fortgesetzt ausgeglichen. Das Geschäft verläuft stetig auf unveränderter Preisbasis, das reduzierte Angebot lässt sich trotz gedrosselter Einstallbereitschaft heimischer Mäster schlank und problemlos platzieren.

Das Erzeugerangebot an gut mastfähigen Nutzkälbern ist weiter rückläufig und kann auch in dieser Woche zu meist gut behauptenden Preisen vermarktet werden. Seuchenbedingt bleibt der hohe Anteil schwacher und zu leichter Kälber problematisch, Tiere bis 50 kg sind kaum vermarktbar.

Der Eiermarkt bleibt trotz Ferienzeit weiter von der sehr lebhaften Nachfrage auf Verbraucherebene bestimmt. Das Erzeugerangebot ist in Teilbereichen knapp, besonders Ware in den Premium-Segmenten steht nicht immer in ausreichenden Mengen zur Verfügung. Die Erzeugerpreise ziehen bundesweit nochmal kräftig an. Regionale Erzeuger berichten von stetigem Absatz in den LEH, langfristig angelegte Lieferverträge bieten attraktive Konditionen…

Der Absatz am regionalen Kartoffelmarkt zeigt sich weiter belebt, Aktionen im LEH stützen die Umsätze. Auch Ab-Hof-Vermarkter berichten von saisonal steigender Nachfrage. Günstige Angebot aus den Überschussgebieten zeigen oft qualitative Mängel und drängen ins Niedrigpreissegment. Heimische Erzeuger lagern ihre hochwertigen Partien ein, nach dem Erntedruck wird mit besseren Vermarktungsoptionen gerechnet. Aktuell verharren die…

Aufgrund der Blauzungenkrankheit fällt das Angebot an Schlachtlämmern auch weiterhin sehr klein aus. Gleichzeitig ist aber auch die Nachfrage sehr verhalten, saisonale Impulse gibt es aktuell nicht. Dementsprechend wird der Markt zumeist als ausgeglichen beschrieben, fehlende Mengen werden zudem durch kostengünstige Importe aus Großbritannien kompensiert. Aktuell werden aus Neuseeland saisonal bedingt geringe Mengen importiert. |AMI

Am regionalem Futtermarkt werden Ölschrote wiederum etwas günstiger angeboten, stabil bis fester zeigen sich die Preise für energetische, getreidebasierte Futtermittel. Melasseschnitzel hingegen werden deutlich niedriger bewertet. Der Handel beschränkt sich auf vereinzelte Termingeschäfte für Ölschrote, Mischfutter bei steigenden Preisen nur verhalten nachgefragt. Zuletzt konnten die Erzeugerpreise für Futtergetreide und Raps zulegen,…