Die vergangene Schlachtwoche hat zu Überhängen am Lebendmarkt geführt, obwohl Fronleichnam in vielen Bundesländern kein Feiertag war. Der Fleischmarkt benötigt weit stärkere Impulse, die Versorgung ist für den laufenden Absatz zu üppig. Entsprechend war bei den jüngsten Auktionen das Interesse an zusätzlichen Partien an der Börse sehr gering, Abschlüsse blieben seit mehreren Terminen aus.

Schwache Vorgaben der Terminmärkte drücken auf die Notierungen und die Stimmung am regionalen Markt für Getreide und Ölsaaten. Die Erfassung der alten Ernte ist weitgehend abgeschlossen, die Aufgelder für Futtergetreide nach Holland schmelzen ab. Die Offerten der Erfasser für die neue Ernte stehen ebenfalls unter Druck, die Abgabebereitschaft in der Landwirtschaft nimmt entsprechend ab. Erste Nennungen für E-Weizen und Futtererbsen sind…

Nach den Preiskorrekturen haben sich die Fleischabsatzgeschäfte am Schlachtrindermarkt belebt. Gleichzeitig ist das Erzeugerangebot rückläufig, im Vorfeld des neuen Wirtschaftsjahres werden Partien geschoben. In der Folge ziehen die Notierungen über alle Kategorien und Handelsklassen spürbar an.

Die verhaltene Einstallbereitschaft der Mäster und der erstarkte Druck am Schlachtschweinemarkt wirken sich auf den Ferkelmarkt aus. Die Preisempfehlungen und Notierungen gehen für die 24. KW um 4 EUR zurück. Zuletzt war vor allem der Absatz freier Partien ins Stocken geraten. Regional zeigt sich der Ferkelmarkt ausgeglichener aufgrund koordinierter Lieferbeziehungen.

Feste Vorgaben vom Schlachtrindermarkt und rückläufige Stückzahlen stützen den Handel am regionalen Markt für Nutzkälber. Bei belebter Nachfrage und flottem Absatz lassen sich für alle Gewichtsklassen und Rassen Preisaufschläge verzeichnen.

Der Preisdruck am deutschen Eiermarkt hält auf Großhandelsebene an, billige Importware aus Käfig- und Bodenhaltung drängt fortgesetzt auf den Markt. Auf Verbraucherebene hingegen bleibt die Versorgung eng, KAT-zertifizierte Eier in gewünschter Haltungsform und Gewichtsverpackung stehen nicht immer ausreichend zur Verfügung. Regional wird sowohl die Versorgung des LEH, als auch die Preisentwicklung als stetig beschrieben, an den…

Alterntige Ware wird aus der Notierung genommen, die neue Ernte noch nicht notiert. Im LEH findet sich die Lagerware nur noch im Angebotssegment, festschalige, einheimische Ware soll in Kürze die Importe aus den Regalen verdrängen. Der sonnige April hat den verzögerten Start ausgeglichen und so wird in den nächsten Tagen bereits der überregionale Verkaufsstart der Pfälzer Grumbeere erwartet, regional sind die Hofläden und…

Nach dem muslimischen Opferfest hat sich die Nachfrage nach Lämmern und Lammfleisch beruhigt. Die Schlachtereien fragen nur noch überschaubare Mengen nach und fordern Preisabschläge. Darüber hinaus hat das Lebendangebot zuletzt zugenommen und auch die kostengünstigen Importe führen zu Druck. Entsprechend wird vielerorts von allenfalls stabilen Preisen berichtet, Abschläge sind aber keine Ausnahme. |AMI

Am Düngermarkt setzt sich die Entwicklung der Vorwochen fort. Der akute Bedarf aus der Landwirtschaft ist äußerst gering, die Lagerräume werden für die Ernte benötigt und vorbereitet. Die Preise für Stickstoffdünger haben sich leicht ermäßigt, bleiben aber auf deutlich erhöhtem Niveau. Phosphor bleibt gar ohne Rücknahmen, bei Kali ziehen die Forderungen für Kalimagnesia an, während andere Sorten stagnieren. Vorkäufe werden zwar…

Die Einkaufspreise für Ölschrote tendieren weiter fest, zusätzlich drücken steigende Logistikkosten auf die Margen des Handels. Rapsschrot bleibt als Einzelkomponente rege nachgefragt, prompte Ware mit Aufschlägen. Sojaschrot bleibt im Vergleich vernachlässigt. Mischfutter bei stetigem Bedarfsgeschäft auf unveränderter Preisbasis. Trockenschnitzel fortgesetzt knapp und teuer.

Weiter wachsende Milchmengen - steigende Nachfrage festigt Rohstoffpreise.