Am Getreidemarkt bleiben die regionalen Erzeugerpreise weiter unter Druck. Alterntige Ware gilt vielfach als durchgehandelt. Nachfrage kommt nur für kleinere Einheiten aus der Futterindustrie, Mühlen zeigen kaum Anschlussbedarf. Aufgelder zu Futtergetreide werden reduziert, vereinzelt sind gar Abwehrpositionen spürbar. Bei laufender Frühjahrsbestellung und Futterernte bleibt die Vermarktung der neuen Ernte vernachlässigt, auch weil die…

Am Schlachtschweinemarkt legte in der letzten Woche für viele überraschend die VEZG Notierung um 5 Cent zu. Das nicht zu üppige Angebot am Lebendmarkt überlastete die kurze Schlachtwoche nicht, auch für die laufende Woche wird kein Überhang erwartet. Gleichzeitig fördern warme Witterung und Ferienende die Nachfrage, vorrangig im Grillsortiment.

Das Erzeugerangebot am Schlachtrindermarkt bleibt fortgesetzt in allen Bereichen knapp und selbst in den verkürzten Schlachtwochen können die Bedarfe der Schlachtunternehmen nicht immer gedeckt werden. Trotz zunehmender Widerstände der Vermarkter bestimmt das knappe Angebot die Preisentwicklung, die Notierungen erreichen in allen Kategorien und Handelsklassen neue Höchstmarken.

Am Ferkelmarkt ist die Lage zu den Vorwochen kaum verändert. Die Nachfrage ist rege, das Angebot klein. Bei Kaufinteresse und Angebot gibt es durchaus regionale Unterschiede. Die positiven Signale vom Schweinemarkt führen zu Aufschlägen von 2,00 Euro.

Der Handel am regionalen Nutzkälbermarkt berichtet von signifikant rückläufigem Erzeugerangebot. Zeitgleich bleibt die Einstallbereitschaft in der Rinder- und Kälbermast ungebrochen hoch, es entwickeln sich in der Folge ungewöhnlich große Nachfrageüberhänge. Die Preise steigen dementsprechend auf neue Höchstwerte, der hohe Anteil schwach entwickelter Tiere drückt jedoch weiterhin auf unsere Landes-Durchschnittsnotierungen.

Die Nachfrage am Eiermarkt bleibt trotz vereinzelt rückläufiger Bestellmengen insgesamt auf hohem Niveau. Auf Großhandelsstufe werden jedoch weitere Preisnachlässe vermeldet. Regional verlaufen die Absatzgeschäfte stetig, Versorgung der Verbraucherstufe und Preisgestaltung sind über längerfristige Lieferverträge mit dem LEH abgesichert. Bleibt abzuwarten inwieweit sich die steigenden Produktionskosten in neue Lieferkontrakte einpreisen…

Die Notierungen für Ölschrote entwickelten sich uneinheitlich. Obwohl Sojaschrot bei guter Versorgung weiter günstig bewertet ist, bleibt das Geschäft am regionalen Markt für Futtermittel impulslos. Es wird auf weiter fallende Kurse spekuliert. Rapsschrot als Einzelkomponente nachgefragt und weiter fest bewertet. Mischfutter trotz Preisdruck am Getreidemarkt, ohne wesentlichen Preisanpassungen. 

Angebot und Nachfrage nach Lämmern liegen aktuell deutschlandweit auf sehr niedrigem Niveau. Die Jahreshöhepunkte liegen hinter uns, aufgrund der insgesamt eher verhaltenen Geschäfte konnte der Bedarf in dieser Zeit problemlos gedeckt werden. Regional wird sogar davon berichtet, dass selbst das kleine Angebot nicht komplett abgesetzt werden konnte. Auf den Preis hat das allerdings kaum Auswirkungen, nach wie vor sind die Mengen klein.…

Milchaufkommen steigt saisonal weiter an - Vorjahresmengen bleiben jedoch weiter knapp unterschritten.

Milchrohstoffe werden stetig nachgefragt und preislich meist stabil bewertet. Der Kieler Rohstoffwert und die Spotmilchpreise stehen jedoch unter Druck.

Am Düngermarkt haben sich die Forderungen für Stickstoffdünger weiter ermäßigt. Die Energiekosten sind gesunken und auch die Auftragsbücher sind längst nicht so voll wie zuletzt. Für DAP wird hingegen mehr verlangt, die Nachfrage hat international angezogen. Auch für die Logistik sind die aktuellen Niederschläge höchst willkommen, bisher können Schiffe aufgrund des Niedrigwassers nur mit Teilladungen fahren. Die zweite Düngergabe dürfte…