Schlachtrinder

Aktuelle Schlachtstättenpreise

Regionale Erzeugerpeise, in €/kg SG, ohne Bio- oder sonstige Zuschlläge, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.

Handelsklasse

10.06.2025

Vorwoche

Jungbullen U2/U3

6,85 – 7,00

6,80 – 6,98

Jungbullen R2/R3

6,75 – 6,93

6,70 – 6,93

Kühe R3

6,38 – 6,43

6,29 – 6,36

Kühe O3

6,22 – 6,31

6,16 – 6,23

Kühe P2/P3

5,54 – 5,61

5,42 – 5,49

Färsen R2/R3

6,48 – 6,68

6,40 – 6,65

Färsen O2/O3

5,98 – 6,28

5,95 – 6,12

Umfrage der LWK bei Erzeugern und Vermarktern

Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte

Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) Schlachtrinder, für Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen;  Preise €/kg/SG frei Schlachtstätte, inkl. Bio-Markenfleischzuschlägen oder sonstige Boni-Zahlungen; ohne MwSt.

Meldungen: 20

Stück: 5.431

Schlachtzeitraum: 

02.06. - 08.06.25

Handelsklasse

Stück

Preisspanne*

Ø-Preis

Kg/Stück

Ø-Preis Vorw.

Jungbullen

U 2

743

6,80 – 7,44

6,98

434

6,95

U 3

353

6,91 – 7,11

6,99

449

6,95

R 2

625

6,79 – 7,20

6,90

380

6,86

R 3

140

6,49 – 7,07

6,90

412

6,85

O 2

116

6,12 – 6,48

6,26

336

6,24

O 3

44

6,31 – 6,44

6,38

391

6,25

P 2

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

E – P

2.208

 – 

6,89

409

6,86

Schlachtkühe

R 3

210

6,37 – 6,88

6,43

384

6,36

O 1

177

5,98 – 6,49

6,01

284

5,94

O 2

233

6,07 – 6,68

6,22

311

6,12

O 3

268

6,21 – 6,84

6,31

355

6,23

O 4

101

6,29 – 6,43

6,37

395

6,31

P 1

240

5,26 – 5,84

5,42

246

5,27

P 2

99

5,55 – 6,10

5,61

271

5,49

P 3

33

5,40 – 5,88

5,45

286

5,48

E-P insg.

1.738

– 

6,20

337

6,14

Schlachtfärsen

R 3

426

6,38 – 6,80

6,60

326

6,57

O 3

67

6,04 – 6,85

6,28

303

6,12

O 4

46

6,09 – 6,80

6,34

361

6,13

P 2

24

5,20 – 6,03

5,30

231

5,32

P 3

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

E-P insg.

1.292

 – 

6,51

327

6,46

* Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt, Quellen: RLP ADD Trier, Hessen RP Gießen, Ba-Wü LEL Schwäb.Gmünd