Schlachtrinder

Aktuelle Schlachtstättenpreise

Regionale Erzeugerpeise, in €/kg SG, ohne Bio- oder sonstige Zuschlläge, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.

Handelsklasse

01.07.2025

Vorwoche

Jungbullen U2/U3

6,95 – 7,14

6,95 – 7,14

Jungbullen R2/R3

6,85 – 7,09

6,85 – 7,09

Kühe R3

6,49 – 6,58

6,49 – 6,58

Kühe O3

6,37 – 6,44

6,37 – 6,44

Kühe P2/P3

5,64 – 5,75

5,64 – 5,75

Färsen R2/R3

6,62 – 6,87

6,62 – 6,87

Färsen O2/O3

6,17 – 6,28

6,17 – 6,28

Umfrage der LWK bei Erzeugern und Vermarktern

Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte

Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) Schlachtrinder, für Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen;  Preise €/kg/SG frei Schlachtstätte, inkl. Bio-Markenfleischzuschlägen oder sonstige Boni-Zahlungen; ohne MwSt.

Meldungen: 20

Stück: 5.233

Schlachtzeitraum: 

23.06. - 29.06.25

Handelsklasse

Stück

Preisspanne*

Ø-Preis

Kg/Stück

Ø-Preis Vorw.

Jungbullen

U 2

746

7,09 – 7,63

7,16

441

7,09

U 3

404

7,09 – 7,11

7,10

455

7,09

R 2

544

6,99 – 7,42

7,09

379

7,04

R 3

136

7,04 – 7,26

7,07

408

7,06

O 2

130

6,25 – 6,49

6,45

331

6,52

O 3

41

6,35 – 6,67

6,53

382

6,58

P 2

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

E – P

2.160

 – 

7,05

414

7,00

Schlachtkühe

R 3

206

6,59 – 7,08

6,65

375

6,56

O 1

186

6,05 – 6,86

6,28

288

6,23

O 2

217

6,31 – 6,74

6,42

303

6,35

O 3

297

6,40 – 6,69

6,51

347

6,44

O 4

96

6,14 – 6,59

6,52

383

6,46

P 1

194

5,47 – 6,02

5,56

245

5,52

P 2

111

5,73 – 5,87

5,79

269

5,71

P 3

28

5,61 – 5,83

5,73

280

5,66

E-P insg.

1.731

– 

6,42

336

6,36

Schlachtfärsen

R 3

394

6,79 – 7,17

6,84

329

6,79

O 3

79

6,20 – 6,50

6,36

301

6,28

O 4

40

6,36 – 6,52

6,45

346

6,36

P 2

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

P 3

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

E-P insg.

1.196

 – 

6,76

330

6,70

* Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt, Quellen: RLP ADD Trier, Hessen RP Gießen, Ba-Wü LEL Schwäb.Gmünd