Schlachtrinder

Aktuelle Schlachtstättenpreise

Regionale Erzeugerpeise, in €/kg SG, ohne Bio- oder sonstige Zuschlläge, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.

Handelsklasse

24.03.2026

Vorwoche

Jungbullen U2/U3

7,12 – 7,30

7,12 – 7,37

Jungbullen R2/R3

7,02 – 7,22

7,02 – 7,29

Kühe R3

6,02 – 6,36

5,99 – 6,32

Kühe O3

5,86 – 6,10

5,84 – 6,09

Kühe P2/P3

5,10 – 5,43

5,09 – 5,37

Färsen R2/R3

6,77 – 7,00

6,77 – 6,98

Färsen O2/O3

5,77 – 6,30

5,77 – 6,28

Umfrage der LWK bei Erzeugern und Vermarktern

Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte

Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) Schlachtrinder, für Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen;  Preise €/kg/SG frei Schlachtstätte, inkl. Bio-Markenfleischzuschlägen oder sonstige Boni-Zahlungen; ohne MwSt.

Meldungen: 20

Stück: 6.876

Schlachtzeitraum:  

16.03. - 22.03.26

Handelsklasse

Stück

Preisspanne*

Ø-Preis

Kg/Stück

Ø-Preis Vorw.

Jungbullen

U 2

932

7,22 – 7,81

7,28

441

7,37

U 3

439

7,20 – 7,56

7,28

459

7,33

R 2

474

7,10 – 7,63

7,22

380

7,28

R 3

216

6,90 – 7,63

7,21

417

7,29

O 2

135

6,35 – 6,72

6,58

335

6,58

O 3

67

6,48 – 6,80

6,67

387

6,74

P 2

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

E – P

2.532

 – 

7,20

423

7,28

Schlachtkühe

U 3

149

6,18 – 6,55

6,45

437

6,52

R 3

298

6,23 – 6,78

6,35

382

6,32

O 1

162

5,60 – 5,92

5,89

296

5,89

O 2

295

5,85 – 6,08

6,02

313

6,01

O 3

416

5,83 – 6,65

6,10

345

6,08

O 4

109

6,02 – 6,22

6,15

384

6,18

P 1

288

4,78 – 5,24

5,11

243

5,12

P 2

187

5,19 – 5,47

5,31

266

5,30

E – P

2.449

– 

6,06

341

6,06

Schlachtfärsen

U 3

308

6,87 – 7,87

6,96

368

6,93

R 3

398

6,58 – 7,61

6,95

332

6,93

O 3

112

5,87 – 6,85

5,98

303

5,99

O 4

46

5,81 – 6,11

6,05

357

6,05

P 2

 – 

 – 

 – 

 – 

4,96

E – P

1.701

 – 

6,77

345

6,77

* Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt, Quellen: RLP ADD Trier, Hessen RP Gießen, Ba-Wü LEL Schwäb.Gmünd