Schlachtrinder
Das Erzeugerangebot am Schlachtrindermarkt bleibt fortgesetzt in allen Bereichen knapp und selbst in den verkürzten Schlachtwochen können die Bedarfe der Schlachtunternehmen nicht immer gedeckt werden. Trotz zunehmender Widerstände der Vermarkter bestimmt das knappe Angebot die Preisentwicklung, die Notierungen erreichen in allen Kategorien und Handelsklassen neue Höchstmarken.
Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte | |||||
Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) Schlachtrinder, für Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen; Preise €/kg/SG frei Schlachtstätte, inkl. Bio-Markenfleischzuschlägen oder sonstige Boni-Zahlungen; ohne MwSt. | |||||
Meldungen: 20 | Stück: 3.894 | Schlachtzeitraum: | 21.04. - 27.04.25 | ||
Handelsklasse | Stück | Preisspanne* | Ø-Preis | Kg/Stück | Ø-Preis Vorw. |
Jungbullen | |||||
U 2 | 520 | 6,61 – 7,09 | 6,74 | 439 | 6,68 |
U 3 | 186 | 6,66 – 6,83 | 6,78 | 454 | 6,70 |
R 2 | 481 | 6,32 – 6,89 | 6,65 | 374 | 6,59 |
R 3 | 74 | 6,26 – 6,78 | 6,71 | 412 | 6,63 |
O 2 | 80 | 5,71 – 6,07 | 6,03 | 328 | 6,08 |
O 3 | 30 | 5,82 – 6,11 | 6,00 | 350 | 6,09 |
P 2 | – | – | – | – | 5,19 |
E – P | 1.452 | – | 6,65 | 405 | 6,56 |
Schlachtkühe | |||||
R 3 | 195 | 5,90 – 6,30 | 6,05 | 385 | 5,93 |
O 1 | 110 | 5,51 – 5,63 | 5,58 | 288 | 5,50 |
O 2 | 188 | 5,65 – 6,04 | 5,77 | 307 | 5,68 |
O 3 | 283 | 5,64 – 6,13 | 5,88 | 345 | 5,80 |
O 4 | 85 | 5,74 – 5,94 | 5,88 | 390 | 5,86 |
P 1 | 196 | 4,80 – 5,04 | 4,92 | 236 | 4,87 |
P 2 | 65 | 4,95 – 5,77 | 5,15 | 270 | 5,07 |
P 3 | 26 | 5,04 – 5,69 | 5,31 | 298 | 5,05 |
E-P insg. | 1.454 | – | 5,80 | 337 | 5,72 |
Schlachtfärsen | |||||
R 3 | 273 | 6,04 – 6,84 | 6,27 | 325 | 6,20 |
O 3 | 81 | 5,66 – 6,40 | 5,77 | 301 | 5,66 |
O 4 | 23 | 5,67 – 5,93 | 5,80 | 337 | 5,80 |
P 2 | – | – | – | – | – |
P 3 | – | – | – | – | – |
E-P insg. | 854 | – | 6,12 | 317 | 6,06 |
* Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt, Quellen: RLP ADD Trier, Hessen RP Gießen, Ba-Wü LEL Schwäb.Gmünd |
Aktuelle Schlachtstättenpreise | ||
Regionale Erzeugerpeise, in €/kg SG, ohne Bio- oder sonstige Zuschlläge, frei Schlachtstätte, ohne MwSt. | ||
Handelsklasse | 29.04.2025 | Vorwoche |
Jungbullen U2/U3 | 6,50 – 6,79 | 6,50 – 6,76 |
Jungbullen R2/R3 | 6,40 – 6,74 | 6,40 – 6,66 |
Kühe R3 | 5,98 – 6,05 | 5,90 – 5,93 |
Kühe O3 | 5,80 – 5,88 | 5,72 – 5,78 |
Kühe P2/P3 | 5,07 – 5,15 | 4,94 – 5,07 |
Färsen R2/R3 | 6,15 – 6,35 | 6,10 – 6,28 |
Färsen O2/O3 | 5,65 – 5,77 | 5,56 – 5,66 |
Umfrage der LWK bei Erzeugern und Vermarktern |
Die Gesamtübersicht der amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh (1. FlGDV) des LEL Schwäbisch Gmünd, mit weiteren Handelsklassen und Informationen finden Sie hier >>>
Kontakt
- Email: markt(at)lwk-rlp.de
- Telefon: 0671/793-270
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