Schlachtrinder

Regionale Erzeugerpeise, in €/kg SG, ohne Bio- oder sonstige Zuschlläge, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.

Handelsklasse

04.11.2025

Vorwoche

Jungbullen U2/U3

7,15 – 7,26

7,20 – 7,40

Jungbullen R2/R3

7,05 – 7,18

7,10 – 7,33

Kühe R3

5,88 – 6,45

6,05 – 6,55

Kühe O3

5,73 – 6,14

5,88 – 6,26

Kühe P2/P3

5,10 – 5,39

5,20 – 5,61

Färsen R2/R3

6,80 – 6,95

6,95 – 7,10

Färsen O2/O3

5,75 – 6,25

5,95 – 6,19

Umfrage der LWK bei Erzeugern und Vermarktern

Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte

Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) Schlachtrinder, für Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen;  Preise €/kg/SG frei Schlachtstätte, inkl. Bio-Markenfleischzuschlägen oder sonstige Boni-Zahlungen; ohne MwSt.

Meldungen: 20

Stück: 6.429

Schlachtzeitraum:  

27.10. - 02.11.25

Handelsklasse

Stück

Preisspanne*

Ø-Preis

Kg/Stück

Ø-Preis Vorw.

Jungbullen

U 2

752

7,12 – 7,35

7,24

438

7,39

U 3

368

7,15 – 7,35

7,25

454

7,38

R 2

484

6,91 – 7,31

7,16

386

7,33

R 3

150

6,99 – 7,31

7,15

412

7,33

O 2

126

6,27 – 6,64

6,50

335

6,60

O 3

36

6,44 – 6,68

6,57

366

6,69

P 2

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

E – P

2.086

 – 

7,15

415

7,29

Schlachtkühe

R 3

238

6,16 – 6,51

6,45

382

6,55

O 1

297

5,68 – 5,99

5,95

290

6,18

O 2

343

5,97 – 6,17

6,10

315

6,22

O 3

409

6,08 – 6,18

6,14

346

6,26

O 4

177

6,10 – 6,29

6,16

389

6,36

P 1

362

4,77 – 5,33

5,13

247

5,38

P 2

156

4,98 – 5,55

5,39

277

5,51

P 3

73

5,13 – 5,49

5,42

286

5,69

E-P insg.

2.729

– 

6,09

337

6,29

Schlachtfärsen

R 3

346

6,79 – 7,74

6,87

328

7,10

O 3

95

5,84 – 6,22

6,06

298

6,11

O 4

56

5,53 – 6,32

6,01

325

6,23

P 2

29

4,86 – 5,35

5,10

218

 – 

P 3

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

E-P insg.

1.330

 – 

6,68

324

6,94

* Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt, Quellen: RLP ADD Trier, Hessen RP Gießen, Ba-Wü LEL Schwäb.Gmünd