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Schlachtrinder

Am regionalen Schlachtrindermarkt haben sich über die verkürzten Schlachtwochen teils erhebliche Angebotsüberhänge gebildet. Die Schlachtereien bauen entsprechenden Preisdruck auf und die Notierungen geraten für alle Kategorien und Handelsklassen unter Druck.

Marktcharts Schlachtrinder

Aktuelle Schlachtstättenpreise
Regionale Erzeugerpeise, in €/kg SG, ohne Bio- oder sonstige Zuschlläge, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.
Handelsklasse07.04.2026Vorwoche
Jungbullen U2/U36,86 – 7,047,03 – 7,17
Jungbullen R2/R36,77 – 6,936,97 – 7,12
Kühe R35,97 – 6,266,02 – 6,32
Kühe O35,77 – 6,005,82 – 6,07
Kühe P2/P35,02 – 5,245,10 – 5,33
Färsen R2/R36,57 – 6,796,72 – 6,92
Färsen O2/O35,72 – 6,095,82 – 6,22
Umfrage der LWK bei Erzeugern und Vermarktern
Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) für Schlachtrinder
Preisgebiet Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen;  Preise €/kg/SG frei Schlachtstätte, inkl. Bio-Markenfleischzuschlägen oder sonstige Boni-Zahlungen; ohne MwSt.
Meldungen: 20Stück: 5.182Schlachtzeitraum: 30.03. - 05.04.26
HandelsklasseStückPreisspanne*Ø-PreisKg/StückØ-Preis Vorw.
Jungbullen
U 27926,90 – 7,477,044427,16
U 33506,90 – 7,377,024587,13
R 23466,83 – 7,496,943827,13
R 31206,80 – 7,236,934077,12
O 2626,03 – 6,676,333226,49
O 3306,17 – 6,576,373826,55
P 2– – – – – 
E – P1.802– 6,974247,10
Schlachtkühe
U 31026,40 – 7,146,484346,46
R 32896,06 – 6,756,263836,32
O 11265,50 – 5,875,752905,82
O 22985,81 – 6,015,963146,01
O 33545,91 – 6,076,003476,07
O 4876,05 – 6,176,103916,16
P 12144,97 – 5,105,052455,13
P 21355,20 – 5,325,242725,31
E – P2.029– 5,993426,06
Schlachtfärsen
U 31996,62 – 7,906,843646,93
R 33276,48 – 7,166,743336,87
O 3715,78 – 6,215,893076,00
O 4495,87 – 6,205,943446,01
P 2– – – – – 
E – P1.243– 6,613406,71
* Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt, Quellen: RLP ADD Trier, Hessen RP Gießen, Ba-Wü LEL Schwäb.Gmünd

 

Die Gesamtübersicht der amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh (1. FlGDV) des LEL Schwäbisch Gmünd, mit weiteren Handelsklassen und Informationen finden Sie hier >>>

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Mrz 27Mrz 27223,50

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Schlusskurse 01. Apr

TerminEURO/tUmsatz
Mai 26504,7515.600
Aug 26497,2515.471
Nov 26499,753.484
Feb 27499,001.558

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