Schlachtrinder

Regionale Erzeugerpeise, in €/kg SG, ohne Bio- oder sonstige Zuschlläge, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.

Handelsklasse

21.10.2025

Vorwoche

Jungbullen U2/U3

7,20 – 7,46

7,20 – 7,45

Jungbullen R2/R3

7,10 – 7,41

7,10 – 7,37

Kühe R3

6,30 – 6,79

6,47 – 6,81

Kühe O3

6,08 – 6,46

6,25 – 6,54

Kühe P2/P3

5,45 – 5,76

5,60 – 5,83

Färsen R2/R3

7,05 – 7,28

7,05 – 7,30

Färsen O2/O3

6,15 – 6,58

6,30 – 6,60

Umfrage der LWK bei Erzeugern und Vermarktern

Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte

Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) Schlachtrinder, für Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen;  Preise €/kg/SG frei Schlachtstätte, inkl. Bio-Markenfleischzuschlägen oder sonstige Boni-Zahlungen; ohne MwSt.

Meldungen: 20

Stück: 6.698

Schlachtzeitraum: 

13.10. - 19.10.25

Handelsklasse

Stück

Preisspanne*

Ø-Preis

Kg/Stück

Ø-Preis Vorw.

Jungbullen

U 2

901

7,39 – 7,68

7,41

444

7,40

U 3

528

7,32 – 7,43

7,41

463

7,40

R 2

625

7,08 – 7,61

7,34

378

7,35

R 3

158

7,28 – 7,71

7,38

408

7,34

O 2

102

6,38 – 6,77

6,69

332

6,68

O 3

48

6,62 – 6,87

6,76

390

6,78

P 2

20

5,48 – 6,03

5,89

288

 – 

E – P

2.506

 – 

7,34

421

7,32

Schlachtkühe

R 3

254

6,46 – 7,51

6,79

371

6,81

O 1

289

6,24 – 6,92

6,29

290

6,39

O 2

285

6,24 – 6,61

6,42

307

6,50

O 3

392

6,32 – 6,49

6,46

345

6,54

O 4

149

6,21 – 6,61

6,51

384

6,59

P 1

348

5,42 – 5,76

5,55

249

5,61

P 2

135

5,59 – 5,96

5,72

274

5,83

P 3

52

5,59 – 6,00

5,87

298

5,89

E-P insg.

2.466

– 

6,43

332

6,50

Schlachtfärsen

R 3

427

6,81 – 7,42

7,20

325

7,22

O 3

84

6,26 – 7,10

6,34

286

6,40

O 4

54

6,19 – 6,46

6,39

344

6,47

P 2

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

P 3

 – 

 – 

 – 

 – 

 – 

E-P insg.

1.521

 – 

7,06

330

7,07

* Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt, Quellen: RLP ADD Trier, Hessen RP Gießen, Ba-Wü LEL Schwäb.Gmünd