Schafe und Lämmer

Die Nachfrage nach Lämmern und Lammfleisch hat sich in den vergangenen Wochen stetig belebt. Mit dem Osterfest und dem Ende des Ramadans stehen zwei wichtige Termine an, was sich zunehmend im Handel bemerkbar macht. Gleichzeitig hat das Angebot zuletzt zwar wieder etwas zugenommen, dennoch gestaltet sich die Vermarktung zügig und reibungslos. In den kommenden Wochen erscheinen auch Engpässe alles andere als unrealistisch. Zudem zogen auch die Preise für Importware zuletzt wiederholt an. Entsprechend werden im Handel mit deutschen Schlachttieren weitere Aufgelder erzielt. |AMI

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