Schafe und Lämmer
Der Markt für Schlachtlämmer hat sich in den vergangenen Wochen deutlich stabilisiert. Zeitweise konnten kleinere Preisaufschläge erzielt werden, nun dominieren stabile Konditionen. Dabei wirkt insbesondere das kleine Angebot stützend, für lebhaftere Geschäfte fehlen allerdings Impulse vom Fleischmarkt. Entsprechend wird für deutsche Ware vorerst ein unveränderter Preis von 4,00 bis 4,60 EUR/kg aufgerufen. Dennoch könnten die Stückzahlen in den kommenden Wochen eher etwas zu knapp ausfallen, Preisaufschläge sind in dieser Zeit nicht ausgeschlossen. |AMI
Marktcharts Lämmer
| Lammfleisch Südwest | ||||
|---|---|---|---|---|
| Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) in Ba-Wü, Hessen, NRW u. RLP, in Eur/kg, ohne MwSt., nach Schlachtgewicht pauschal abgerechnet, | ||||
| gültig vom: | Stück | SG kg/Tier | Spanne | Ø-Preis |
| 11.05. - 17.05.26 | 339 | 21,10 | 9,00 – 12,00 | 9,43 |
| Quelle: LEL Schwäbisch-Gmünd | ||||
| Schlachtlämmerpreise | |
|---|---|
| In €/kg LG abzüglich 5 % Nüchterung, inkl. 9,0 % MwSt | 25.05. - 31.05.26 |
| Klasse 1 (bis 45 kg) jung, vollfleischig : | 4,30 – 4,50 |
| Klasse 2 jung, fleischig : | 4,00 – 4,30 |
| Klasse 3 abfallende Qualitäten: | 3,30 – 4,00 |
| Quelle: VZ GmbH | Tendenz: fest |
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Marktgrafik der Woche
Weizenkurse Euronext
Schlusskurse 28. Mai
| Termin | EURO/t | Umsatz |
|---|---|---|
| Aug. 26 | 526,75 | 10.739 |
| Nov. 26 | 531,25 | 7.494 |
| Feb. 27 | 531,25 | 1.858 |
| Mai. 27 | 528,25 | 162 |
Rapskurse Euronext
Schlusskurse 28. Mai
| Termin | EURO/t | Umsatz |
|---|---|---|
| Aug. 26 | 526,75 | 10.739 |
| Nov. 26 | 531,25 | 7.494 |
| Feb. 27 | 531,25 | 1.858 |
| Mai. 27 | 528,25 | 162 |
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