Schafe und Lämmer

Der deutsche Schlachtlämmermarkt präsentiert sich auch Mitte Februar weitestgehend unverändert und impulslos. Einerseits ist und bleibt das vorhandene Angebot überschaubar, die wechselhafte Witterung erschwert zudem die Vermarktung. Andererseits ist auch die Nachfrage alles andere als groß, kostengünstige Importe aus Großbritannien und Neuseeland konkurrieren mit heimischer Ware. Die insgesamt stockende Vermarktung verhindert dabei bislang einen zunehmenden Preisdruck, Spielraum für Aufschläge gibt es aber ebenfalls nicht. |AMI

Marktcharts Lämmer