Schafe und Lämmer

Die Preise für Schlachtlämmer gaben in den vergangenen Wochen fast stetig nach, insbesondere die Preisspitzen wurden immer wieder gekappt. Inzwischen führt dies zu einer leichten Belebung der Geschäfte, auch das Ende der Ferienzeit bietet kleinere Impulse. Zwar ist das Angebot nach wie vor problemlos ausreichend, in einigen Regionen können aber zumindest die Überhänge teilweise abgebaut werden. Auch die Konkurrenz durch Importe ist nicht mehr ganz so groß, Ware aus England und Neuseeland ist aktuell vergleichsweise teuer. |AMI

Marktcharts Lämmer

Schlachtlämmerpreise

In €/kg LG abzüglich 5 % Nüchterung, inkl. 9,0 % MwSt 

15.09. - 21.09.25

Klasse 1 (bis 45 kg) jung, vollfleischig :

3,70 – 3,90

Klasse 2 jung, fleischig : 

3,40 – 3,70

Klasse 3 abfallende Qualitäten:   

2,70 – 3,40

Tendenz: ausgeglichen

Quelle: VZ GmbH

 

Lammfleisch Südwest

Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) in Ba-Wü, Hessen, NRW u. RLP,   in Eur/kg, ohne MwSt.,

Nach SG pauschal abgerechnet,

vom:

08.09. - 14.09.25

 

Stück

SG kg/Tier

Spanne

Ø-Preis

Lämmer

366

22,00

8,40 - 12,00

9,06

Quelle: LEL Schwäbisch-Gmünd

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Marktgrafik der Woche

Körnerleguminosen - Entwicklung der deutschen Anbaufläche

Weizenkurse Euronext

Schlusskurse 15. Sep

TerminEURO/t
Dez 25191,00
Mrz 25196,75
Mai 26201,75
Sep 26208,00

Rapskurse Euronext

Schlusskurse 15. Sep

TerminEURO/t
Nov 25470,25
Feb 26470,50
Mai 26470,75
Aug 26458,50

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