Schafe und Lämmer

Im Handel mit Schlachtlämmern fehlt es weiterhin an Impulse. Die erhoffte Belebung mit dem Ende der Urlaubszeit bleibt bislang aus, selbst das kleine Angebot lässt sich oft nur mühsam vermarkten. Die kostengünstige Konkurrenz durch englische Importe erschwert den Handel zusätzlich. Je nach Region herrschen dementsprechend schwächere bis behauptete Preise vor. |AMI

Marktcharts Lämmer

Lammfleisch Südwest

Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) in Ba-Wü, Hessen, NRW u. RLP,   in Eur/kg, ohne MwSt.,

Nach SG pauschal abgerechnet,

vom:

25.08. - 31.08.25

 

Stück

SG kg/Tier

Spanne

Ø-Preis

Lämmer

303

20,00

90,0 - 12,00

9,72

Quelle: LEL Schwäbisch-Gmünd

Schlachtlämmerpreise

In €/kg LG abzüglich 5 % Nüchterung, inkl. 9,0 % MwSt 

01.09. - 07.09.25

Klasse 1 (bis 45 kg) jung, vollfleischig :

3,80 – 4,00

Klasse 2 jung, fleischig : 

3,50 – 3,80

Klasse 3 abfallende Qualitäten:   

2,80 – 3,50

Tendenz: ruhig

Quelle: VZ GmbH

 

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Marktgrafik der Woche

Absatz wichtiger N-Dünger in Deutschland 2023/24, in 1.000 t

Weizenkurse Euronext

Schlusskurse 01. Sep

TerminEURO/t
Sep 25187,00
Dez 25191,75
Mrz 26198,75
Mai 26203,75

Rapskurse Euronext

Schlusskurse 01. Sep

TerminEURO/t
Nov 25467,25
Feb 26474,00
Mai 26477,00
Aug 26464,00

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