Schafe und Lämmer

Die Auswirkungen des nahenden Weihnachtsfestes sind bei den Geschäften mit Schlachtlämmern weniger deutlich zu spüren. Insgesamt ist der Handelsverlauf recht ruhig und die Schlachter bestellen nur das nötigste. Teilweise können jetzt zur Schlachtung angemeldete Tiere erst Anfang nächsten Jahres abgeholt werden. Es wird auf eine Belebung zu den Feiertagen gehofft. In den letzten Wochen des Jahres werden die Importe aus Großbritannien zurückgefahren, so dass der Angebotsdruck sinkt. Derzeit fällt das Aufkommen an Schlachttieren eher etwas zu reichlich aus. Trotzdem verbleiben die erzielbaren Erlöse auf dem Niveau der Vorwochen. |AMI

Marktcharts Lämmer

Schlachtlämmerpreise

In €/kg LG abzüglich 5 % Nüchterung, inkl. 9,0 % MwSt 

08.12. - 14.12.25

Klasse 1 (bis 45 kg) jung, vollfleischig :

3,50 – 3,70

Klasse 2 jung, fleischig : 

3,20 – 3,50

Klasse 3 abfallende Qualitäten:   

2,50 – 3,20

Tendenz: ruhig

Quelle: VZ GmbH

 

Lammfleisch Südwest

Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) in Ba-Wü, Hessen, NRW u. RLP,   in Eur/kg, ohne MwSt.,

Nach SG pauschal abgerechnet,

vom:

01.12. - 07.12.25

 

Stück

SG kg/Tier

Spanne

Ø-Preis

Lämmer

485

19,30

7,50 - 12,00

8,45

Quelle: LEL Schwäbisch-Gmünd

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Marktgrafik der Woche

Rohmilchanlieferung in Deutschland

Weizenkurse Euronext

Schlusskurse 09. Dez

TerminEURO/t
Dez 25190,00
Mrz 25190,25
Mai 26192,50
Sep 26196,50

Rapskurse Euronext

Schlusskurse 09. Dez

TerminEURO/t
Feb 26471,75
Mai 26466,25
Aug 26452,75
Nov 26457,50

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