Minus 8 Grad, frühe Morgenstunden, steile Lagen hoch oben im Graacher Himmelreich – Eiswein entsteht nur, wenn alles zusammenpasst. Die gefrorenen Trauben wurden direkt gepresst, und nur der hochkonzentrierte, fast sirupartige Saft fand seinen Weg in den Keller.

Heute präsentieren wir wieder einen „Sekt der Woche“: Fein, elegant und mit viel Fingerspitzengefühl hergestellt wurde der 2023 Pfalz Chardonnay Crémant Sekt b.A. brut in traditioneller Flaschengärung erzeugt und durfte 14 Monate auf der Hefe reifen.

Das Deutsche Weininstitut möchte mit einem kompakten Faktenflyer Weinerzeuger und -vermarkter dabei unterstützen, verunsicherte Endverbraucher kurz und verständlich über die tatsächlichen gesundheitlichen Auswirkungen des Wein- und Sektkonsums aufzuklären.

Die aktuellen Veränderungen in Landwirtschaft und Weinbau sorgen für zusätzlichen Druck im Betriebsalltag. Viele Entscheidungen werden komplizierter – ob Kosten, Vermarktung oder Betriebsentwicklung.

Unser Beratungsteam hat deshalb eine Seminarreihe zusammengestellt, die genau dort ansetzt, wo es im Betrieb oft klemmt. Wir zeigen praktische Lösungswege, geben verständliche Tipps für die tägliche Arbeit und bieten Raum für Austausch mit…

Ein Frühburgunder mit Charakter, der mit seinen feinen dunklen Fruchtaromen von Sauerkirsche und Brombeere, begleitet von einem Hauch Wachholder, schon in der Nase zeigt wie vielschichtig er ist. Am Gaumen wirkt er elegant und ausgewogen, mit saftiger, eher kühler Frucht, feinkörnigem, gut eingebundenem Tannin und einer dezenten Rauchigkeit.

Zur beliebten Tradition ist es geworden, dass die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz rund um den Jahreswechsel Weine an Einrichtungen im gesamten Land verteilt.

Klares, helles Gelb mit grünlichen Reflexen – schon optisch macht dieser Silvaner Lust auf den ersten Schluck. In der Nase zeigen sich frische Birnenaromen, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und harmonisch: Saftige Stachelbeere trifft auf dezente Säure und eine fein abgestimmte Restsüße.

Unser Wein der Woche ist heute ein Sekt – der „2022 Bopparder Hamm „Steuermann“ Riesling Winzersekt brut“ Diese Woche zeigt sich unser „Wein der Woche“ von seiner prickelnden Seite und ist gleichzeitig eine Hommage an den Urgroßvater des Familienweinguts Volk in Spay am Mittelrhein. Dieser war nämlich seinerzeit als Lotse auf dem Rhein tätig und brachte der Familie im Dorf den Spitznamen „Steuermann“ ein.

Unser erster Wein der Woche 2026: Die goldprämierte trockene Scheurebe des Weinguts Mindnich aus Wallhausen an der Nahe präsentiert sich mit einem ansprechenden grün-gelben Farbspiel. Typische, intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren werden durch exotische Noten von Mango und Honigmelone ergänzt. Hier zeigt die Scheurebe schon in der Nase, was sie kann. Am Gaumen ist der Wein angenehm weich, besitzt dezente Säure, kaum…

Die Pfalz kann’s: Im Saalbau zu Neustadt durften die pfälzischen Winzer und Brenner den Lohn für ihre durchgehend hohe Qualität der Erzeugnisse ernten - denn die Landwirtschaftskammer und das Land Rheinland-Pfalz veranstalteten ihre jährliche Prämierungsfeier.

Siegerweinstimmung auch in Rheinhessen: In „Mathis‘ Wiesenmühle“ trafen sich sehr gut gelaunte Winzerinnen und Winzer, als Vize-Kammerpräsident Ökonomierat Eberhard Hartelt die Urkunden der diesjährigen Siegerweine überreichte.

Siegerweinstimmung in der Pfalz: Im Wohlfühlhotel Alte Rebschule strahlten die erfolgreichen Winzerinnen und Winzer um die Wette, als Vize-Präsident Ökonomierat Eberhard Hartelt in Vertretung des Kammerpräsidenten Ökonomierat Michael Horper die Urkunden der diesjährigen Siegerweine überreichte. Auch die Siegerbrände wurden ausgezeichnet.

Siegerweinstimmung in Bekond, dem neuen Standort der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz: Dort strahlten die erfolgreichen Winzerinnen und Winzer um die Wette, als der Weinbaupräsident der Mosel, Walter Clüsserath, gleichzeitig auch Vorstand der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, die Urkunden für die Siegerweine, Siegerbrände und dem drittplatzierten überregionalen Siegersekt überreichte.

Das Staatsweingut Bad Kreuznach feierte nicht nur seinen 125-jährigen Geburtstag – jetzt freuten sich die Weinmacher auch über die Auszeichnung „Siegerwein“. Das Weingut Theo Enk aus Dorsheim stellt den zweiten Siegerwein von der Nahe.

Manche sagen, es sei das Beste, was einem Apfel passieren kann: Er wird zu einem hochwertigen Edelbrand verarbeitet. Natürlich gilt das nicht nur für Äpfel, sondern auch für zahlreiche Erzeugnisse aus Landwirtschaft und Weinbau, wie die Edelbrandprämierung zeigt.

Eine schnelle, frühe Lese legte den Grundstein für den ersten Qualitätswein des Jahrgangs 2025.

Ein absurder Trend zeigt, was wirklich zählt: Begegnung.

Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz schließt die Prüfstelle in Bad Kreuznach zum Ende des Jahres. Hintergrund: Ständig sinkende Anstellzahlen bei der Qualitätsweinprüfung in Bad Kreuznach haben die Prüfstelle schlicht unwirtschaftlich werden lassen.

Es gibt eine neue Drieschenverordnung: Zum Schutz der Weinberge hat das rheinland-pfälzische Kabinett einen Beschluss gefasst.

Zuschüsse für Weinverkaufswagen und E-Commerce-Maßnahmen als immaterielle Investitionen über das Weininvestitionsförderprogramm (GMOWi)

Die aktuellsten Themen im Weinbau samt praktischen Einblicken bietet die Infoveranstaltung "Aus der Forschung für die Praxis - Herbst 2025" auf dem Weincampus in Neustadt am Dienstag, 26. August, 13 bis 17.30 Uhr.