„2018 Mosel Riesling Auslese"
Aus der renommierten Steillage „Trittenheimer Apotheke“ an der Mosel stammt diese Riesling Auslese, ein Wein, der zeigt, was Geduld und Herkunft bewirken können.
Schon in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel. Honig, reifer Pfirsich, Aprikose und ein Hauch Grapefruit. Am Gaumen treffen diese Fruchtnoten auf die typische Mineralität des Schiefers. Die lebendige Säure sorgt für Frische, während die feine Süße dem Wein seine elegante Balance verleiht. Das Ergebnis, ein harmonischer Gesamteindruck mit langem Nachhall.
Im Weingut Hubertushof aus Trittenheim wird bewusst auf Reife gesetzt. Ausgewählte Jahrgänge werden eingelagert, um später mit optimal entwickeltem Geschmack angeboten zu werden. Ein Ansatz, der besonders von Liebhaberinnen und Liebhabern gereifter, lieblicher Weine geschätzt wird. Die Leidenschaft für den Weinbau spiegelt sich dabei in jedem Schritt wider, vom Anbau bis zum Ausbau. Der Fokus liegt klar auf dem Riesling, ergänzt durch weitere Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Gewürztraminer oder Burgundersorten. Viele Weine entstehen spontanvergoren und zeichnen sich durch Eleganz und Herkunftstypizität aus.
Kulinarisch vielseitig:
Diese Riesling Auslese passt hervorragend zu Desserts und Kuchen, harmoniert aber ebenso mit kräftigem Blauschimmelkäse, gereiftem Gouda oder sogar mit scharf gewürzten Speisen – ein spannendes Zusammenspiel von Süße und Würze. Ein Wein für besondere Genussmomente oder einfach für alle, die entdecken möchten, wie facettenreich Riesling sein kann.
Preis: 13,50 € pro 750 ml Flasche direkt im Weingut oder online unter www.hubertushof-trittenheim.de
- Ein Wein. Ein Weingut. Eine Geschichte. – Nächste Woche geht es weiter!
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