Der Steckbrief des Rotweins weist eine rubinrote Farbe aus, „in der Nase Aromen von Cassis und roten Kirschen. Im Mund eine Harmonie von Frucht und Tanninen“, schreiben die Weinmacher. Der Wein wurde vollständig auf der Maische vergoren und im Edelkstahltank ausgebaut.

Zur Weinmanufaktur Dagernova gehören 600 Winzer, die sich der Pflege und der Erhaltung der Kulturlandschaft im Ahrtal verschrieben haben und strenge Qualitätsmaßstäbe an ihre Produkte anlegen. Der Frühburgunder passt sehr gut zu Wildgerichten und herbstlicher Küche. Ab Weingut kostet die 0,75-Liter-Flasche 10,90 Euro.

Internet: www.dagernova.de 

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