Wein der Woche - 2022 KW 39

Für unseren Wein der Woche zeichnet das Weingut Abthof aus dem rheinhessischen Hahnheim verantwortlich: der 2021er Zornheimer Guldenmorgen Muscaris zeigt einen intensiven Duft nach gelben und exotischen Früchten mit Muskat-Noten. Er begeistert durch das frische Frucht-Säurespiel und den vollen, saftigen Geschmack.

Das familiengeführte Weingut Abthof in der vierten Generation hat sich auf klimafreundliche Reben mit viel Geschmack spezialisiert. Diese neuen Rebsorten sind wesentlich robuster gegen Rebkrankheiten als klassische Rebsorten. Das spart viel Pflanzenschutz, Traktorfahrten und damit CO2. Winzer Herbert und Martin Koch stehen leidenschaftlich dahinter, die neuen Rebsorten auf dem Markt zu etablieren. Stetige Verbesserung der Qualität sowie Erweiterung des Angebotes ist ihr Bestreben. 

Der Wein passt gut als Aperitif, etwa zu kräftigen Käsesorten wie Rocquefort-Käse, oder zum Dessert oder auch solo frisch gekühlt. Ab Hof kostet der Wein in der 0,75-Liter-Flasche 7,90 Euro.

Internet: www.weingut-abthof.de

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