Schlachtschweine

Die Fleischgeschäfte am Schlachtschweinemarkt haben sich nochmal belebt, insbesondere der Chinaexport führt auch im europäischen Umland zu einer spürbaren Angebotsverknappung. Die stetig steigenden Preisempfehlungen der Erzeugergemeinschaften werden von den Vermarktern ohne Widerstände akzeptiert.
VEZG Vereinigungspreis Schweine
Schlachtschweine mit 57 % MFA, VEZG-AutoFOM-Referenzmaske, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.
Wochenpreis vom 11.12.19 (12.12. – 18.12.19)
AutoFOM-Preisfaktor:2,03 € / Indexpunkt
Preisspanne:2,03 - 2,03 (Vw.: 2,00 – 2,03)
FOM-Basispreis:2,03 €/kg SG (Vw.: 2,03)
Vermarktungsmenge:229.700 (z.Vw.: + 10.000)
M-Sauenpreis:(04.12.19): 1,64 €/kg SG
Veränderung zur Vorwoche:+ 0,03 €/kg SG
Quelle: Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Tel: 09001/190-244, 69 ct/M.

 

 

 

Akt. Schlachtstättenpreise
Umfrage der LWK RLP in Schlachtstätten aus RLP; Basispreise für Schweine, bei 57% MFA, frei Schlachtst., in Eur/kg/SG, ohne MwSt.
10.12.20192,03 - 2,05Vorw.: 2,00 - 2,02
Internet SchweinebörseMedianSpannezur Vorw
10.12.20192,082,075 - 2,08- 0,01
ISN-MarktplatzMedianSpannezur Vorw.
29.11.-05.12.20192,12,10 - 2,10+ 0,02
ISN/ISW-Notierungen, Tel: 054491-9665-0

 

 

 

Erzeugerpreise für Schlachtschweine frei Schlachtstätte
Ab 01.01.19 sind die Preisgebiete Ba-Wü, RLP und Hessen zusammengefasst. *Preise inkl. Tiere aus
Bio- und Qualitätsprogrammen. Spanne unten und oben um je rd. 1 % der Tiere gekappt.
02.12. - 08.12.19MSEUS – PS – P Vorw.
Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz, 27 Betriebe
Gesamt: 87.646 Stück1,54 - 1,991,97 - 2,541,96 - 2,781,82 - 3,10
Ø – Preis (Eur/kg)1,682,082,062,002,062,02
Kl. – Anteil in %0,6735,9646,928,63
Mufl – Anteil %61,7057,9053,3058,9058,80
Nordrhein-Westfalen, 25 Betriebe
Gesamt: 335.977 Stück1,66 - 1,772,03 - 2,101,94 - 2,061,78 - 1,95
Ø – Preis (Eur/kg)1,742,062,001,842,031,99
Kl. – Anteil in %2,3064,3329,053,83
Mufl – Anteil %62,9058,1053,5061,0061,10
Quellen: LEL Schwäb. Gmünd, ADD Trier, RP Gießen, LANUV Düsseldorf

 

 

 

Ab-Hof-Preise für Schweine
RLP-Erzeuger-Metzger-Direktverkauf; Metzgerqualität (Ø ca. 58-60% MFA; in Eur/kg, ohne MwSt)
Schlachtzeitraum vom02.12. - 08.12.19
Gemeldete Tiere: 603 je/kg LG:1,67
umgerechnet auf SG (79 % Ausschl.):2,12
Empfehlung der EZG´en aus RLP vom09.12. - 15.12.19
2,14 kg SG1,69 kg LG
Quelle: LWK RLP, Bad Kreuznach