16.04.2024

Schlachtrinder

Der Schlachtrindermarkt präsentiert sich zunehmend ausgeglichener, regional bleibt das Erzeugerangebot im Rahmen laufender Feldarbeiten begrenzt. Jungbullen notieren bei stockendem Metzgereigeschäft nur knapp behauptend. Die Aufschläge für weiblichen Kategorien sind trotz lebhafter Nachfrage nicht mehr so hoch wie zuletzt.

  • Marktgrafik: Jungbullen Handelsklasse R3 - amtliche Preisfeststellung

  • Marktgrafik: Schlachtkühe Handelsklasse O3 - amtliche Preisfeststellung

  • Marktgrafik: Schlachtfärsen Handelsklasse R3 - amtliche Preisfeststellung

Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte
Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) Schlachtrinder, für Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz
und Hessen;  Preise €/kg/SG frei Schlachtstätte, inkl. Bio-Markenfleischzuschlägen oder sonstige
Boni-Zahlungen; ohne MwSt.
Meldungen: 20Stück: 6.510Schlachtzeitraum: 08.04. - 14.04.24
HandelsklasseStückPreisspanne*Ø-PreisKg/StückØ-Preis Vorw.
Jungbullen
U 26424,82 – 4,894,87432,004,91
U 34154,83 – 4,884,88453,004,91
R 26114,71 – 5,384,82387,004,86
R 32194,77 – 5,254,82412,004,84
O 21054,09 – 4,304,18330,004,20
O 3584,19 – 4,374,28372,004,24
P 2 –  –  –  –  – 
E – P2.280 – 4,79414,004,84
Schlachtkühe
R 32794,10 – 4,664,20383,004,14
O 11733,59 – 3,923,77292,003,75
O 23353,82 – 4,423,95309,003,90
O 33323,88 – 4,554,02346,003,93
O 41013,94 – 4,074,01382,003,98
P 13302,94 – 3,103,05246,003,05
P 21703,19 – 3,793,35274,003,22
P 3593,14 – 4,053,27289,003,22
E-P insg.2.315– 3,91335,003,88
Schlachtfärsen
R 35894,38 – 5,334,57329,004,51
O 31123,91 – 4,263,96306,003,92
O 4433,94 – 4,083,98343,004,02
P 2232,97 – 3,283,04219,00 – 
P 3 –  –  –  –  – 
E-P insg.1.758 – 4,41331,004,41
* Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt,
Quellen: RLP ADD Trier, Hessen RP Gießen, Ba-Wü LEL Schwäb.Gmünd

 

Aktuelle Schlachtstättenpreise
Regionale Erzeugerpeise, in €/kg SG, ohne Bio- oder sonstige Zuschlläge, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.
Handelsklasse16.04.2024Vorwoche
Jungbullen U2/4,80 – 4,904,80 – 4,93
Jungbullen R2/4,75 – 4,854,75 – 4,88
Kühe R33,95 – 4,203,95 – 4,14
Kühe O33,85 – 4,023,85 – 3,93
Kühe P2/P33,33 – 3,453,22 – 3,35
Färsen R2/R34,50 – 4,654,50 – 4,55
Färsen O2/O33,85 – 3,963,85 – 3,92
Umfrage der LWK bei Erzeugern und Vermarktern

 

Die Gesamtübersicht der amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh (1. FlGDV) des LEL Schwäbisch Gmünd, mit weiteren Handelsklassen und Informationen finden Sie hier >>>

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