21.03.2023

Schlachtrinder

Vorösterliche Aktionen des LEH zeigen am Schlachtrindermarkt bisher kaum Wirkung. Regional hat das Jungbullenangebot weiter zugenommen, während das Metzgereigeschäft stockt. In der Folge müssen in der aktuellen Schlachtwoche teils empfindliche Preisabschläge hingenommen werden. Weibliche Kategorien bei ausgeglicheneren Marktverhältnissen noch stabil bewertet.
  • Marktgrafik: Jungbullen Handelsklasse R3 - amtliche Preisfeststellung

  • Marktgrafik: Schlachtkühe Handelsklasse O3 - amtliche Preisfeststellung

  • Marktgrafik: Schlachtfärsen Handelsklasse R3 - amtliche Preisfeststellung

Aktuelle Schlachtstättenpreise
Preise für Schlachtrinderhälften, in Eur/kg SG, frei Schlachststätte, o. MwSt.
Tierart / HdKl.21.03.2023Vorwoche
Jungbullen R34,98 – 5,105,03 – 5,15
Kühe O34,05 – 4,254,08 – 4,25
Färsen R34,95 – 5,004,97 – 5,01
Färsen O34,05 – 4,204,00 – 4,23
Umfrage der LWK in Schlachtstätten aus RLP

 

Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte
Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) Schlachtrinder, für Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen;  
Preise €/kg/SG frei Schlachtstätte, inkl. Bio-Markenfleischzuschlägen oder sonstige Boni-Zahlungen; ohne MwSt.
Meldungen: 20Stück: 6.924Schlachtzeitraum: 13.03. - 19.03.23
HandelsklasseStückPreisspanne*Ø-PreisKg/StückØ-Preis Vorw.
Jungbullen
U 29725,05 – 5,745,10432,005,21
U 35195,00 – 5,145,07450,005,19
R 25684,95 – 5,485,05380,005,15
R 31724,93 – 5,425,01407,005,15
O 21124,25 – 4,954,46324,004,60
O 3514,29 – 4,714,54366,004,62
P 2 –  –  –  –  – 
E-P insg.2566 – 5,02414,005,15
Schlachtkühe
R 33554,33 – 4,704,42377,004,39
O 12013,86 – 4,123,99289,004,01
O 23484,03 – 4,184,14303,004,15
O 34434,14 – 4,254,21343,004,21
O 41084,18 – 4,324,21377,004,19
P 13163,18 – 3,373,29245,003,30
P 21023,29 – 3,683,52263,003,53
P 3413,39 – 3,723,53278,003,47
E-P insg.2.562– 4,17337,004,13
Schlachtfärsen
R 35354,88 – 5,564,99322,005,01
O 31584,07 – 4,384,19288,004,19
O 4723,77 – 4,314,22318,004,21
P 2303,14 – 3,413,30223,00 – 
P 3 –  –  –  –  – 
E-P insg.1637 – 4,79320,004,86
* Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt, Quellen: RLP ADD Trier, Hessen RP Gießen, Ba-Wü LEL Schwäb.Gmünd

 

Die Gesamtübersicht der amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh (1. FlGDV) des LEL Schwäbisch Gmünd, mit weiteren Handelsklassen und Informationen finden Sie hier >>>

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