Schafe und Lämmer

Der deutsche Lämmermarkt präsentiert sich aktuell überwiegend ausgeglichen. Wie schon in den Vorwochen sind die Mengen dabei nicht gerade klein, lassen sich inzwischen aber zumeist ohne größere Probleme absetzen. Stützend wirkt, dass sich die Preise für deutsche und Importware zuletzt angenähert haben. Entsprechend lassen sich auch für fast alle Teilstücke Abnehmer finden, Preisdiskussionen sind eher selten. |AMI
Schlachtlämmerpreise
In €/kg LG, inkl. 9,0 % MwSt (L18.09. – 24.09.23
5 % Nüchterung)              vom:
Klasse 1 jung, vollfleischig : 3,20–3,40
Klasse 2 jung, fleischig :  2,90–3,20
Klasse 3 abfallende Qualitäte2,20–2,90
Tendenz: unbedingt auf Qualitäten achten!
Quelle: EZG Weideland, 
www.wuerttemberger-lamm.de

 

Lammfleisch Südwest
Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) in Ba-Wü, Hessen, NRW u. RLP,  in Eur/kg, ohne MwSt.,
Nach SG pauschal abgerechnet,vom:11.09. – 17.09.23
 StückSG kg/TierSpanneØ-Preis
Lämmer31920,107,00 - 8,507,26
Quelle: LEL Schwäbisch-Gmünd