Schafe und Lämmer

Im Vergleich mit der deutlich zurückgegangenen Nachfrage gestaltet sich das Aufkommen an Schlachtlämmern zu groß. Nach dem größeren Preisrückgang in der Vorwoche kommt es nur noch zu geringfügigen Rücknahmen. |AMI
Schlachtlämmerpreise
In €/kg LG abzüglich 5 % Nüchterung, inkl. 9,0 % MwSt 08.04. - 14.04.24
Klasse 1 (bis 45 kg) jung, vollfleischig : 3,90 – 4,10
Klasse 2 jung, fleischig :  3,60 – 3,90
Klasse 3 abfallende Qualitäten:    2,90 – 3,60
Tendenz: junge Lämmer fest
Quelle: VZ Stuttgart 

 

Lammfleisch Südwest
Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) in Ba-Wü, Hessen, NRW u. RLP,  in Eur/kg, ohne MwSt.,
Nach SG pauschal abgerechnet,vom:01.04. – 07.04.24
 StückSG kg/TierSpanneØ-Preis
Lämmer – – – –
Quelle: LEL Schwäbisch-Gmünd