Nach erneuten Preiskorrekturen befindet sich der Eiermarkt weiter in der Konsolidierungsphase. Die Nachfrage hat sich jedoch auf Großhandelsebene belebt und die Vorräte auf den Handelsstufen können weiter abgebaut werden. Mit den bevorstehenden Feiertagen wird mit steigender Verbrauchernachfrage und festerer Preisentwicklung gerechnet. Regional läuft das Geschäft im Rahmen bestehender Lieferverträge mit dem LEH auf stabiler Preisbasis. Umfangreiche Aktionen im LEH stützen das Geschäft am Geflügelmarkt, das Grillsortiment gerät witterungsbedingt ins Hintertreffen.