Er gehört in der 3. Generation zur Familie Steuerwald – Ludwig. Dort begann alles 1848 mit dem Bau eines Kreuzgewölbekuhstalls, heute auch aufgrund der sakralen Bauweise „Kuhkapelle“ genannt. Dieses Schmuckstück bewohnen heute zwar keine Kühe mehr, dafür kann man sich dort für Veranstaltungen einmieten. Zu diesem Zweck wurde der Raum liebevoll renoviert und ausgestattet.

Sie sind Meisterinnen und Meister im Weinbau, in der Landwirtschaft, in der Pferdewirtschaft und der Forstwirtschaft: 58 junge Frauen und Männer, die sich für einen Grünen Beruf entschieden und die Fortbildung zur Meisterin beziehungsweise zum Meister absolviert haben.

Das Weinforum Mosel findet 2024 nicht statt. Nachdem die beliebte Veranstaltung aufgrund der Corona-Pandemie und den damit verbundenen Einschränkungen in den Jahren 2021 bis 2023 abgesagt werden musste, hatten Landwirtschaftskammer und Moselwein e.V. die Wiederauflage des Weinforums für den Januar 2024 in Trier geplant.

Wie schafft man es, dass die Gäste den Besuch auf dem Betrieb als ein besonderes Erlebnis wahrnehmen und dadurch zu Stammkunden werden? Eine Befragung von Gastgebern zeigt neue Tendenzen zum Gasterlebnis auf. Hierbei steht besonders die Anwendung von Künstlicher Intelligenz (KI) im Fokus.

Wer benötigt eine Genehmigung nach § 11 Tierschutzgesetz?

Nein, bei der Bezeichnung unseres heutigen Wein der Woche haben wir nicht zu tief ins Glas geschaut. Dieser feinherbe Riesling wird tatsächlich so geschrieben!