2015 legte das Siebeldinger Wein- und Sektgut Wilhelmshof einen Nachhaltigkeitsbericht vor, der nach den strengen Leitlinien der „GRI-G4“ (GRI bedeutet Global Reporting Initiative) erstellt wurde – als erstes deutsches Weingut überhaupt. Senior-Chef Herbert Roth liegt Nachhaltigkeit am Herzen, und der Ursprung dieses Bewusstseins liegt fast 50 Jahre zurück. Damals befasste er sich als Student an der Karl-Ruprecht-Universität in Heidelberg mit der Studie „Grenzen des Wachstums“. Mit dem Berichtsjahr 2019 wurde der Wilhelmshof als erstes Weingut im Deutschen Nachhaltigkeitskodex aufgenommen.

Die Familie Roth-Ochocki bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge und verfügt beim Versekten mit der klassischen Flaschengärung über 40 Jahre Erfahrung.

Ab Hof kostet der Wein in der 0,75-Liter-Flasche 12 Euro.

Internet: www.wilhelmshof.de

Landeswein- und Sektprämierung
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