Starkes Entblättern, Ausdünnen und selektive Handlese bereiteten den Weg für diesen gelungenen Gewürztraminer. Die Trauben wurden sehr spät geerntet, und es folgte eine lange Maischestandzeit. Aromatisches Bukett und herb-würziger Fruchtgeschmack sind das Ergebnis dieser Arbeit, mit dem die Weinmacher sehr zufrieden sind. 

Die Winzerfamilie Frey blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Der Deutschherrenhof wurde 1718 erbaut und ist seit 1808 im Besitz der Familie. Im Weingut gilt der Grundsatz „Qualität vor Quantität“, und die Weine werden traditionell in alten Holzfässern ausgebaut.

Am besten passt der Gewürztraminer zu Wildpasteten, Geflügelgerichten mit aromatischen Saucen oder kräftigem Käse. Der Wein in der 0,75-Liter-Flasche kostet ab Hof 5,90 Euro.

Internet: www.deutschherrenhof-frey.de 

Landeswein- und Sektprämierung
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