Wein der Woche - 2021 KW 25

Die „Weinwelt Herrenberg Honigsäckel eG“ aus Bad Dürkheim-Ungstein zeichnet verantwortlich für den Wein der Woche: Der Pfälzer Syrah Qualitätswein trocken besitzt ein tiefdunkles Rot mit leicht violetten Ausläufern.

In der Nase zeigt sich eine Kombination von Schwarzkirsche und Brombeere, gewürzt mit Nuancen von Vanille und Schokolade. Ausgewogene Gerbstoffe tragen zum vollmundigen Ganzen bei, sagen die Weinmacher aus der Pfalz. Die Genossenschaft kümmert sich um die traditionellen Rebsorten, befasste sich aber auch schon früh mit exotischeren Weinen: Neben Syrah werden Tempranillo, Glera, Viognier, Hibernal, Grüner Veltliner, Soreli und andere Sorten angebaut. 

Ab Hof kostet der Wein in der 0,75-Liter-Flasche 9,80 Euro.

Internet: www.wg-ungstein.de 

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