In der Nase sind Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumenmus präsent, dazu eine leicht süßliche Vanillenote. Das Weingut Schäfer beschreibt sich als traditionellen Familienbetrieb, der einen, pfälzisch typisch, breiten Rebsortenspiegel zu bieten hat. Der St. Laurent ist ein idealer Begleiter für sehr kräftige Speisen wie Wild und Käse, macht aber auch alleine eine gute Figur im Glas.

Ab Hof kostet der Wein in der 0,75-Liter-Flasche 10,60 Euro.

Internet: www.weingut-schaefer.info 

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Landeswein- und Sektprämierung
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