Die Kröver Winzer legen Wert auf authentische Weine, die ihre Herkunft zeigen. Der Schieferboden, die wärmespeichernde Mosel und die nach Süden ausgerichteten Weinberge werden dabei als Geschenk der Natur betrachtet, dem man stets mit Respekt begegne. „Diese einmaligen Gegebenheiten wollen wir im Glas sammeln und schmeckbar machen. Das ist für uns Herausforderung und Leidenschaft zugleich“, sagen die Moselaner. Die Riesling Spätlese passt ideal zu asiatischer Küche.

In der 0,75-Liter-Flasche kostet der Wein ab Hof 9 Euro.

Internet: www.junglenwein.de