Wein der Woche - 2020 KW 12

Der Wein der Woche trägt einen großen Namen und stammt aus St. Goarshausen am Rhein: der 2019er St. Goarshäuser Loreley Edel Riesling. Die Winzergenossenschaft Bornich bescheinigt ihrem Wein „ein elegantes Wechselspiel aus Restsüße und Fruchtsäure, durchzogen von den typischen Aromen einer am Stock gereiften Traube. Reifer Pfirsich mit einem Anflug von Bratapfel und Stachelbeere ergänzen harmonisch die Schiefermineralität und erzeugen so ein intensives und nachhaltiges Geschmackserlebnis“.

Die Winzergenossenschaft Loreley in Bornich ist mit 5,5 Hektar Rebfläche eine der kleinsten Genossenschaften in Deutschland und die einzig verbliebene am Mittelrhein. 22 Winzer bewirtschaften im Nebenerwerb die ausschließlich aus Steil- und Steilstlagen bestehenden Rebhänge mit dem Schwerpunkt Riesling. Die rechts und links der Loreley in die Rheinhänge eingebetteten Lagen sind zum Teil längsterrassiert mit rund 200 Jahre alten Trockenmauern.

Der Riesling ist ein idealer Begleiter zu Hähnchen- oder Putencurry. Gemeinsam mit Ziegenschnittkäse an Akazienhonig auf getoastetem Vollkornbaguette kann er auch den gelungenen Abschluss eines Menüs bilden.

Ab Weingut kostet der Wein 5,90 Euro pro Flasche.

Internet: www.winzergenossenschaft-bornich.de 

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