Handgelesene, gesunde, vollreife Rieslingtrauben bilden das Fundament der edelsüßen Spätlese. Die feine Restsüße, das fruchtige Bukett und harmonische Säurespiel machen den Wein zu einem perfekten Begleiter fruchtiger Desserts. Aber auch zu Blätterteig mit gebackenem Schafskäse mit Honig und Basilikum ist der Riesling ein Gedicht. 

Erhältlich ist die Spätlese für 10 Euro pro Flasche in der im Jahr 2012 eröffneten Vinothek des Weinguts. In der neuen Vinothek können aber nicht nur die Weine im passenden Ambiente verkostet, sondern auch kulturelle und kulinarische Veranstaltung erlebt werden. 

Mehr über das Weingut, die Weine und Veranstaltungen gibt es unter www.weingut-matthiasmueller.de zu entdecken.