Stabiles erstes Quartal am regionalen Milchmarkt

Die Stimmung bei den regional erfassenden Molkereien bleibt weiter positiv. Der Absatz in der weissen Linie ist stabil und die Verbraucher kehren auch in Teilen wieder in das höherpreisige Angebotssegment zurück. Dem entgegen nehmen die Milchmengen jedoch wieder zu und die Preisverhandlungen im LEH gestalten sich weiter schwierig.

So bleiben die Auszahlungspreise im Februar meist unverändert, lediglich Hochwald, FC und DMK gewähren Aufschläge bis über einen Cent.

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