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Aktuelle Nachrichten

Da Ammoniak bei Menschen und Umwelt Schäden hervorrufen kann, ist eines der erklärten Ziele, die Ammoniakemissionen zu minimieren. Die Ammoniakquellen sind dabei vielfältig und reichen von der Tierhaltung an sich über die Düngung bis hin zu den Gärresten aus Biogasanlagen.

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2022 Unkeler Sonnenberg Weißer Burgunder Qualitätswein trocken vom Weingut Oliver Krupp aus Bruchhausen

Kein Wein der vielen Worte – unser heutiger „Wein der Woche“! Der elegante Weißburgunder des Weingut Oliver Krupp aus Bruchhausen überzeugt mit seiner angenehmen Säure und den feinen Aromen von Apfel und Birne ohne große Worte.

 

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Der Bundestag hat in seiner Sitzung am 21. September 2023 gegen einen Gesetzentwurf zur Änderung des Umsatzsteuergesetzes zugunsten einer dauerhaft ermäßigten Umsatzsteuer von sieben Prozent für den Verzehr von Speisen in Gastronomiebetriebe gestimmt. Ab dem 1. Januar 2024 müssen Gutsschänken, Straußwirtschaften und Hofcafés somit nun wieder 19 Prozent Umsatzsteuer auf Speisen ausweisen.

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Dornfelder

Geringe Temperaturen im Frühjahr, gefolgt von einer dreimonatigen Trockenperiode im Sommer und überdurchschnittlich hohen Niederschlägen vor dem Herbst stellen die Winzerinnen und Winzer dieses Jahr zum Teil vor große Herausforderungen. Pilzkrankheiten im Weinberg konnten sich leichter als in trockenen Jahren entwickeln, auch die sog. Kirchessigfliege hat optimale Entwicklungsbedingungen vorgefunden.

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2022 Breyer Hämmchen Riesling Hochgewächs feinherb von der Weinbruderschaft Breyer Hämmchen e. V.

Einfach majestätisch – auserkoren zum Prinzessinnenwein der Mittelrhein-Weinhoheit Svenja – unser „Wein der Woche“! Der feinherbe Breyer Hämmchen ist quasi eine süßere Variante des trockenen: etwas mehr Säure, mehr Restzucker, mehr Spannung.

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